Domaine Faury - Condrieu La Berne 2012

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

-

15,5/20

RVF

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Le Condrieu La Berne est issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes (35 ans). Paré d'une robe brillante jaune pâle, le nez développe une palette d’arômes complexe avec des notes grillées et vanillées des plus savoureuses. Un vin très onctueux et gras qui développe une grande ampleur en bouche.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Faury

Cuvée

La Berne

Millésime

2012

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier, sélection parcellaire de vieilles vignes (35 ans)

Terroirs

sols granitiques, vignoble est aménagé en terrasses de pierres sèches « les chaillées » avec une exposition sud, sud-est

Vendanges

en petites caisses

Elevage

11 mois sur lies avec bâtonnages, 30% en fûts neufs, 30% en fûts de 2 à 5 ans, 40% cuves inox

Viticulture

raisonnement des apports organiques, ébourgeonnages sévères, effeuillage, vendanges en vert, travail du sol lorsqu’il est possible

Vinification

fermentation alcoolique en cuve inox avec une maîtrise des températures, puis en fûts. Fermentation malolactique en fûts et cuves

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe brillante jaune pâle

Nez

palette d’arômes complexe avec des notes grillées, vanillées

Bouche

vin très onctueux et gras qui développe une grande ampleur en bouche

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur du homard, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des volailles en sauces...

Domaine Faury

Plus d'information sur Domaine Faury

Condrieu


L'appellation Condrieu s'étend sur 7 communes, toutes situées  sur la rive droite du Rhône et à cheval sur 3 départements : le Rhône, la Loire et Ardèche. Le terroir couvre les versants granitiques abrupts dominant le fleuve, ne permettant pas la mécanisation.Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, pluies régulières les autres saisons. L'appellation Condrieu a édité la cartographie complète de son vignoble comportant la délimitation de l'aire et l'ensemble des lieux-dits faisant la richesse de ce cru des Côtes-du-Rhône. Au sein de ces terroir M. Chapoutier, la maison Guigal et les domaines Georges Vernay, et Delas Frères doivent être distingués pour la qualité de leurs produits.

La surface mise en récolte est d'environ 125 hectares pour 4.400 hectolitres de vin produits annuellement, exclusivement en blanc. Le cépage utilisé et le Viognier uniquement. La vinification des vins de Condrieu commence par un foulage léger, un pressurage, suivit par l'élevage en barriques de chêne ou en cuve avant la mise en bouteilles dans la célèbre "flûte de Condrieu" en verre jaune, aujourd'hui peu à peu remplacée par une bouteille classique.
Plus d'information sur les vins Condrieu

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (millésime 2011) Vin très réussi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Millésime 2011) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le domaine est situé à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, berceau de la famille Faury. Lionel Faury cultive 18 hectares en appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et en IGP Collines rhodaniennes. Nous avons particulièrement apprécié les saint-joseph dans les derniers millésimes, qui prouvent que le nord de l’appellation possède un vrai potentiel.

Avis client

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.GILLES Z. Publié le 11/11/2016

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