Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2014 était noté : Robert Parker 92/100, Vinous 91/100
Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, Vires de Serine est élevé 24 mois en fûts neufs. Ce grand Côte Rôtie révèle des arômes intenses de violettes et de fruits noirs. En bouche, la puissance aromatique est soutenue par des tanins racés et élégants. La finale confirme le potentiel de garde de ce vin.

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Domaine :
Domaine Rémi Niero
Nom du vin :
Vires de Serine
Millésime :
2015
Appellation :
Côte-Rôtie
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Coteaux escarpés de "La Vallièreé et de "Bassenon"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Eraflage. Cuvaison de 3 semaines en cuves béton thermo-régulées.
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
22 mois en fûts neufs
Oeil :
Robe grenat profonde et soutenue
Nez :
Arômes de violette et de fruits noirs
Bouche :
Dense et profond avec une belle puissance aromatique. Tanins intégrés et fins. Finale longue et puissante.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : Se mariera très bien avec un filet mignon, un gigot d'agneau aux champignons, un faisan rôti à la truffe et au lard fumé, une bécasse aux cèpes, un filet de boeuf en croûte...
Plus d'informations sur le Domaine Rémi Niero et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 92/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Rémi Niero est désormais en charge du domaine familial, producteur notamment en Condrieu et Côte Rôtie.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : En 1985, Robert Niero quitte le secteur bancaire pour reprendre le domaine fondé en 1973 par son oncle Jean Pinchon. Il s'attèle aux plantations et porte le vignoble à 4ha (6ha aujourd'hui, en condrieu et en côte-rôtie). Un développement que poursuit son fils Rémi, arrivé en 2004, aux commandes depuis 2010.

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Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis ...
Plus d'informations sur les vins de Côte-Rôtie

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