Domaine Chamfort

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5Voir les 50 avis
Domaine Chamfort
Le domaine Chamfort loge au pied d'une formation géologique unique en son genre, les Dentelles de Montmirail. Il est exploité depuis 2010 par Vasco Perdigao, qui a vinifié durant plusieurs années dans les vignobles vertigineux des Côtes-du-Rhône septentrionales.

Le vignoble du Domaine Chamfort est réparti sur 26 hectares et 4 appellations : Rasteau, Sablet, Séguret Côtes du Rhône villages et Vacqueyras. Les interventions au vignoble sont essentiellement mécaniques pour empêcher les invasions de mauvaises herbes. Les apports en fertilisants se limitent à des engrais BIO, au souffre et au cuivre pour prévenir les maladies. 

Les vins du Domaine Chamfort retranscrivent l'identité de chaque terroir avec la fraîcheur comme fil conducteur. Vasco procède à de longues cuvaisons pour extraire le suc du raisin en douceur et met tout en oeuvre pour préserver intacte la finesse et le fruit des raisins. Un jeune domaine prometteur !

Plus d'informations sur le site des vins de Chamfort

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve

Achetez vos vins Chamfort au meilleur prix en vente privée !

Site noté
12980 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Domaine Chamfort

Domaine Chamfort - Rasteau 2014

14/20 Bettane & Desseauve

-

14/20 RVF (G&M)

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

Grande réussite RVF

(Notes millésime 2013)

Ce jeune domaine prometteur nous propose un Rasteau très fin, frais et fruité, avec de belles notes de fruits rouges en bouche. Il est doté d'une belle structure, dans laquelle les tanins s'expriment en finesse. Déjà un succès auprès des clients 1jour1vin, proposez-le avec une viande mijotée !

Domaine Chamfort - Rasteau 2013

Grande réussite RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

14/20 RVF (G&M)

« Jeune domaine prometteur. Le nez frais se livre avec grâce par un beau fruit pur et frais. Matière ciselée et saline avec une bonne acidité qui lui donne ce petit coup de fouet vif mais sans dureté en finale. Style plus aérien que charnu. » (RVF juin 2014 - Spécial Millésime) A découvrir sans attendre !

Domaine Chamfort - Côtes du Rhône Sablet 2013

« Jolie bouche tendre mais avec du fond. Un fruit très appétant, frais mais équilibré avec justesse dans sa maturité. Les tanins enveloppent le fruit sans le dominer. » (RVF Juin 2014 - Spécial Millésime 2013) A la frontière avec l'appellation réputée de Gigondas, la parcelle en Côtes-du-Rhône Sablet du domaine Chamfort se situe en terrasse, sur les hauteurs du village. Y sont plantés des Syrahs d'une vingtaine d'année et des Grenaches d'environ cinquante ans. Il s'agit là d'un vin fin qui présente un beau fruit rouge et une fraîcheur exceptionnelle.