Domaine Martin - Côtes du Rhône Villages Sainte-Cécile 2022
« Des fruits qui ont beaucoup à nous dire ! »
La dénomination village Sainte-Cécile est marquée par la présence majoritaire du Grenache qui apporte la gourmandise des fruits rouges et noirs. La cuvée du domaine Martin ne déroge pas à cette règle et nous emporte par son onctuosité et sa fraîcheur.
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Nez
Élégant de fruits rouges
Bouche
Ronde et fraîche avec des notes de fruits noirs bien mûrs
Servir
À 16°C
Ouvrir
1/2 h avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster avec une belle pièce de bœuf, une pizza, un chili con carne...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les frères David et Éric Martin sont installés depuis 2005 sur le domaine familial, créé en 1905 à partir de 5 ha sur le Plan de Dieu. Ils exploitent aujourd'hui 80 ha de vignes.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 23/01/2025
Cuvée à la puissance modérée sans agressivité ni lourdeur, bien au contraire avec un profil gouleyant et généreux. On y trouve une bouche pleine, détendue et équilibrée dotée d’une texture fine et onctueuse autour du fruit d’un Grenache dominant bien mûr qui se livre sans compter, bordé par de fines épices et une touche de venaison. Belle allonge sapide. L’ensemble, sobre et bien élaboré, est plutôt réussi avec en prime un prix sage. En attendant les grillades printanières au bbq, ce vin de copains par excellence a été avec dégusté avec des boulettes de boeuf à la provençale et spaghetti où basilic et parmesan se sont invités à la fête. Note = 3,9.
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