Notes : Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 14/20
« Quel beau vin long et savoureux, aux accents du sud, de garrigue, de fenouil, de menthe rehaussée de réglisse et d'épices douces. La bouche est vive et poudrée, avec une belle longueur. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Oeil
robe jaune d'or aux reflets verts, brillante et nette
Nez
très intense sur les fruits jaunes et mûrs (abricots et pêches) et fleurs jaunes apportant la fraicheur
Bouche
bouche ronde et ample, très équilibrée, finale sur une belle minéralité
Servir
à 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur des plats épicés ou relevés, des poissons grillés, une bouillabaisse...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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