Domaine Gilles Robin - Terroir des Chassis 2014

Gilles Robin ne vend pas aux particuliers, mais ses crozes-hermitage et son saint-joseph sont présents chez les cavistes et les restaurants. Les vignes sont bien tenues, avec une conversion à l'agriculture biologique en cours. En 2009, un blocage de maturité a empêché de vendanger des tannins soyeux, mais les 2010 retrouvent la fraîcheur et la chair qui font le style du domaine, dans une gamme sans faille cette année, y compris sur la nouvelle et microscopique cuvée d'hermitage.

Un domaine familial depuis quatre générations: 18ha en cours de conversion bio conduits depuis 1996 par Gilles Robin.

Le domaine Gilles Robin fait partie des valeurs montantes de l’appellation Crozes-Hermitage. Toujours équilibrés, ses vins sont nets, francs de goût, pleins et charnus, sans excès d’extraction ni d’élevage. On peut les apprécier jeunes sur l’éclat du fruit, bien qu’ils soient suffisamment bâtis pour affronter quelques années de garde. Pour amateurs de vin gourmand mais élégant, voici un domaine à ne pas manquer.