« Cet exceptionnel Crozes-Hermitage 2009 est l'un des meilleurs vins du millésime. Le bouquet est complexe, d'olives noires, de réglisse, de boeuf haché, de fleurs printanières et de groseilles. Ce 100% Syrah a été élevé 3 ans en barriques ainsi que dans de grands foudres. Avec une densité remarquable, évolué, accessible, délicieux et avec un corps plein, ce Crozes se boira bien pendant une décennie. » (Robert Parker - The Wine Advocate)
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Oeil
robe très sombre et profonde
Nez
petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois
Bouche
tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille, d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté ***** (Exceptionnel)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
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