Domaine Mouton - Syrah 2020
« Une Syrah parfaite pour l'été »
Cultivée sur des coteaux de granit, la Syrah s'illustre dans cette cuvée comme un cépage très fruité, tendre et frais. Elle dévoile ici des arômes généreux et gourmands de fruits noirs et d'épices avec une pointe florale qui la caractérise si bien. Une cuvée à la fois accessible mais qui a du caractère, elle a tout pour plaire. Une belle introduction au savoir-faire du domaine !
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Nez
Arômes de fruits noirs et d'épices avec une touche florale
Bouche
Tendre et fruitée sur des notes de fruits noirs, d'épices relevées par des touches florales
Servir
À 14-16°C
Boire à partir de
2022
Boire avant
2025
Garde
2 à 6 ans
Accords mets/vins
S'appréciera avec des grillades, un plateau de charcuteries et de fromages
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père, André, en 1989 sur l'exploitation familiale. Il est depuis 2020 épaulé par son fils Bryan, dirigeant ensemble ce petit domaine de 9 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DAVID V. Publié le 19/11/2021
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Note et avis de M. ENOAL D. Publié le 06/10/2021
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