Rosé de saignée, Rose Vintage présente une structure riche et souple avec une longueur remarquable sur des parfums de framboise, de cerise, d'abricot ainsi que des notes finement vanillées. Pour l'élaboration de cette cuvée, Terres des Amoureuses a collaboré avec Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013 et Meilleur Sommelier d'Europe 2010. Le but de cette rencontre : produire un rosé d'exception axé sur la gastronomie.
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Oeil
robe couleur or-rose, cuivrée.
Nez
complexe et remarquable d'intensité. Arômes de framboise, de cerise, d'abricot et finement vanillé
Bouche
structure riche, souple avec une très belle longueur
Servir
à 8-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
valorisera une cuisine créative et raffinée à base de crustacés, de viandes blanches ou de volailles. Idéal avec une cuisine asiatique épicée.
Note des clients
2/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 29/03/2016
Robe à la couleur pâle, aussi pale au nez qu'en bouche
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Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 20/09/2017
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Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 18/03/2016
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