IGP Seyssuel

IGP Seyssuel
Le vignoble de Seyssuel se situe dans la vallée du Rhône. Présent à l’époque romaine, il a été longtemps abandonné puis replanté à l’époque contemporaine. Les vins produits peuvent porter l’appellation Collines-rhodaniennes. Le vignoble de Seyssuel est certainement un des plus vieux vignobles de France voire de Gaule. En effet, les romains cultivaient déjà la vigne à côté de Vienne La Romaine. Longtemps déserté à cause de la difficulté d'exploiter des coteaux abruptes, ce vignoble a été relancé par quelques vignerons de la vallée du Rhône. C'est un terroir véritablement exceptionnel qui profite à la fois d'un sous-sol aussi riche que ceux des Côtes-Rôties et Condrieu très proches, mais aussi d'une pente très raide amplifiant l'ensoleillement et enfin, et surtout, d'un rétrécissement de la vallée du Rhône qui crée un courant d'air qui rafraîchie les vignes la nuit et apporte beaucoup de fraîcheur et d'équilibre aux vins qui sont produits ici.  
Les cépages sont la Syrah pour les rouges et le Viognier pour les vins blancs.

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Domaine Garon - Syrah Jardins de Rome 2019

92-94/100 Vinous

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14/20 RVF

Les Romains cultivaient leurs vignes comme des jardiniers et Rome est encore aujourd’hui reconnue pour la beauté de ses Jardins. On imagine facilement le vignoble de Seyssuel travaillé avec autant de soin que les « Jardins de Rome » de l’époque. Cette appellation encore confidentielle allie la finesse et la beauté des terroirs réputés de Côte-Rôtie et Condrieu tout proches. Une IGP digne des grandes AOP du Rhône, un vin complexe et racé à découvrir. Attention, quantités très limitées.