Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 9 clients
Connus pour la compléxité de leurs arômes floraux, Chardonnay, Marsanne et Roussanne se retrouvent dans une cuvée aux parfums envoutants de fleurs blanches, de fruits blancs et jaunes ainsi que de miel. La bouche est grasse, presque tropicale, et la finale persistante. Une "Grande Trilogie" qui porte très bien son nom !

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Domaine :
Château des Tourettes
Nom du vin :
Bien Entendu Grande Trilogie
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Vaucluse
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Chardonnay, Roussanne, Marsanne
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage et utilisation du premier jus uniquement. Fermentation en foudre pour la Roussanne
Degré d'alcool :
13.5 %
Oeil :
Robe couleur jaune paille
Nez :
Arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et jaunes, de miel
Bouche :
Grasse sur les saveurs de fruits jaunes et tropicaux. Finale persistante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Saura s'apprécier sur une blanquette de lotte, un saumon en papillotte, un poulet au curry, un sauté de porc aigre-doux...
Plus d'informations sur le Château des Tourettes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Après 15 ans d'investissements et d'expérimentations sur cette nouvelle propriété, le Belge le plus bourguignon du vignoble, à moins que ce ne soit l'inverse, semble avoir trouvé ses marques aussi bien en rouge qu'en blanc. Ses replantations et surgreffages en sélections massales, le détail et l'inventivité apportés tant à la récolte qu'à la vinification rendent justice à ces terroirs d'altitude à la géologie prédestinée. Les termes reluisants « château » et « appellation » ne sont pas autorisés ici, à cause d'un encépagement soi-disant iconoclaste, alors que le chardonnay y trouve un équilibre souverain, le viognier une fraîcheur rare, le cabernet une maturité idéale... Aussi, malgré des étiquettes décontractées et des tarifs tout aussi accessibles, qu'on ne s'y trompe pas : la noblesse des saveurs et l'exactitude des équilibres sont plus que jamais au rendez-vous.

Note des clients

4.1/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 14/09/2016
à ouvrir 1 heure avant. bien avec des moules ou du poisson.
Note sans avis de M. PATRICK N. Publié le 13/07/2019
Note sans avis de M. JEAN PAUL B. Publié le 08/07/2019
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 23/08/2017
Note sans avis de M. FABIEN M. Publié le 22/03/2017
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. MATHIEU H. Publié le 30/09/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 27/09/2016
Note sans avis de M. PIERRE R. Publié le 26/04/2016
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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