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Domaine Grand Nicolet

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5Voir les 46 avis
Domaine Grand Nicolet
Anciennement famille de cultivateurs de céréales et d'oliviers avec seulement 1ha de vignes, c'est Joseph qui donnera l'impulsion du vin à la famille Nicolet en agrandissant le vignoble de 2 hectares entre 1912 et 1919. Vigneron passionné, il crée la cave « Nicolet » en 1926 après l'obtention d'un diplôme d'honneur. De génération en génération et au fil des unions, le vignoble s’agrandit pour atteindre aujourd'hui 31 hectares travaillés par Jérôme Bertrand. 
Le vignoble est composé de 3,5 hectares sur la commune de Sablet et 27,5 sur la commune de Rasteau : Le terroir de Sablet est un sol sablonneux-calcaire qui permet d’obtenir des vins friands et fruités. Le terroir de Rasteau est un sol argilo-calcaire, composé d’argiles rouges et jaunes avec des veines de marne bleue ce qui permet d’élaborer des vins complexes, puissants et de bonne garde. 
  • Les cépages cultivés sont uniquement des cépages rouges comme le Grenache, la Syrah, le Carignan, le Mourvèdre ou encore le Cinsault. La moyenne d’âge du vignoble est de 45 ans avec des Grenaches de plus de 80 ans. 
  • Les vins produits : Vin de Table, Côtes du Rhône, AOC Rasteau - Vin Doux Naturels Rasteau.  Les vendanges sont faites manuellement avec un tri sévère des raisins. Nous pratiquons l’éraflage, le remontage, le délestage et le pigeage selon le type de vins que l’on souhaite produire. Nous faisons un contrôle des températures de fermentation quotidiennement. La durée de cuvaison est de 20 à 35 jours. Pour l’élevage, nous utilisons, selon nos cuvées, des amphores, de cuves en béton ou encore des barriques.

Plus d'informations sur le site des vins de Grand Nicolet

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Robert Parker - Wine Advocate
Jeb Dunnuck

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Nos dernières ventes de vins Domaine Grand Nicolet

Domaine du Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons rouge 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

93/100 Robert Parker

syrah
grenache
pureté
magret de canard

« La cuvée phare est le Rasteau les Esqueyrons 2016, un assemblage de 50% de Grenache élevé en béton et de 50% de Syrah élevé en chêne. Le nez est marqué par les épices de cuisson et les viandes fumées, qui encadrent les saveurs massives de fruits noirs (prunes et cerises noires) et ajoutent une complexité bienvenue. Bien corsé, riche et crémeux, ce vin extrêmement mûr, charnu et intense se dégustera au cours des prochaines années pour le plus grand plaisir de tous. » (Wine Advocate 2018)

Domaine du Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes rouge 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

91-93/100 Jeb Dunnuck

fruits mûrs
cassoulet
vieilles vignes
top affaire

« Une pépite à prix doux »

«[...] Le Rasteau Vieilles Vignes 2019 se compose de 60% de Grenache, 25% de Syrah et 15% de Mourvèdre. Il a été égrappé à 80% et élevé principalement en cuve de béton. Cette beauté mérite d'être recherchée et présente les fruits noirs et charnus classiques du Rasteau, ainsi que des notes d'herbes rôties, de cuir et de poivre. Avec le temps, il montre plus de fraîcheur et de notes florales. Il est corsé, avec des tanins mûrs et une longueur exceptionnelle.» (Jeb Dunnuck 2022)

Domaine du Grand Nicolet Rasteau Vieilles Vignes 2016

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (29 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 Robert Parker

-

90-92/100 Jeb Dunnuck

fruits mûrs
vieilles vignes
top affaire

« Une pépite à prix doux »

«Débordant de fruits noirs, le Rasteau Vieilles Vignes 2016 est un assemblage de 65% Grenache, 25% Syrah et 10% Mourvèdre. Corsé, moelleux et long, il offre des prunes à la peau violette, des cerises noires très mûres et des notes de réglisse prononcées. Il est difficile de croire que de telles bonnes affaires continuent d'exister.» (Wine Advocate)

Domaine du Grand Nicolet Rasteau Les Esqueyrons 2015

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (12 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

92-95/100 Robert Parker

-

92/100 Wine Enthusiast

syrah
grenache
pureté

«La cuvée phare les Esqueyrons 2015, est composée à parts égales de Grenache et de Syrah avec un vieillissement en cuve pour le Grenache et en fûts déjà utilisés pour la Syrah. Sa couleur d'encre est suivie d'un bouquet tueur de cerises noires mûres, de myrtilles, de réglisse et d'herbes poivrées. Profond, mûr, corsé et d'une pureté fabuleuse, il a des tanins mûrs et une belle finale. C'est un vin sérieux qui devrait être très prisé des amateurs de Rhône Sud.» (Wine Advocate)