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Gérard Courbis & Fils - Saint-Joseph Maëva blanc 2021

Name: Gérard Courbis & Fils - Saint-Joseph Maëva blanc 2021
Brand: Gérard Courbis & Fils
Rating: 3.8 (6 reviews)

Saint-Joseph|Vin blanc

3.8/5 (6 clients)

marsanne

roussanne

harmonieux

volaille

pépite

« Vin chic ! »

Un Saint Joseph blanc empreint d'élégance et de finesse. Pur et structuré, dans la lignée du style Courbis ! Une belle robe jaune brillante invite à la dégustation. En bouche le vin est complexe, avec une acidité vive et finit sur de belles touches minérales. Un blanc chic aux notes d'abricot et de pêche. Une très belle émotion...

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Domaine

Gérard Courbis & Fils

Cuvée

Maëva

Millésime

2021

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

50% Roussanne, 50% Marsanne

Terroirs

Parcelles de vignes en pieds coteaux sur les communes de Mauves et Tournon

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Mise au froid pendant 24h avant débourbage, soutirage et entonnage à la fin de la fermentation, filtration tangentielle après assemblage des fûts

Élevage

En barrique (500, 400 et 220 litres) pendant 10 mois

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune brillante

Nez

Marqué par des arômes de pêche, d'abricot et légère note de fumée

Bouche

Ronde et suave avec une touche d'acidité vive, de belles notes minérales, longue et subtile finale herbacée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner des viandes blanches, St Jacques, fromages de chèvre...

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Note des clients

3.8/5

sur 6 avis