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Saint-Péray
Nicolas Perrin
Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012
Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012

Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012

Saint-Péray|Vin blanc
D'une couleur jaune pâle brillante, ce Saint-Peray est gourmand, gras, développant de savoureuses notes d'agrumes et d'épices. A déguster dans le fruité et la fraîcheur de sa jeunesse, il sera parfait à l'apéritif, ou accompagné d'une petite friture.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Nicolas Perrin

Millésime

2012

Appellation

Saint-Péray

Région

Rhône

Terroirs

sol de dépôts calcaires, argilo-calcaires et granitiques

Viticulture

culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

Pressurage en grappe entière et débourbage. Les fermentations s'effectuent en cuve inox, à température ambiante controlée

Élevage

en cuve

Oeil

couleur jaune pâle brillante

Nez

sur des notes d'agrumes et d'épices

Bouche

un vin gourmand et gras

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des crustac&eacute;s, des poissons en sauce...<br/>

Plus d'information sur Maison Nicolas Perrin

Plus d'information sur Saint-Péray

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Cette toute jeune maison de négoce est née de l’association de la famille Perrin (du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) et de Nicolas Jaboulet (ex-directeur de la maison familiale Paul Jaboulet et Fils). Deux grandes pointures du sud et du nord de la vallée, qui sortent une petite collection de crus du Nord. Les vins sont sélectionnés sur fût avant fermentation malolactique chez les vignerons, les élevages sont ensuite terminés chez Perrin, près d’Orange. Puis suit un travail d’assemblage. Le style des blancs s'avère précis, sec, carré, d'un bon niveau intermédiaire. A ce jour, nous préférons l'éclat et la densité des rouges. »

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