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Domaine Dambrun

3.8/5Voir les 56 avis

Ancien journaliste reconnu, Patrick Chêne et sa femme Laurence, pris d'un coup de cœur pour le vin, s'installent dans le sud de la Vallée du Rhône, dans le Vaucluse. Ils créent le domaine Dambrun en reprenant un Mas du 18ème siècle, entouré de belles vignes et situé au pied du versant sud du Mont-Ventoux. Les vignes du domaine Dambrun rayonnent sur trois communes : Caromb, Modène et Bédoin et constitue un vignoble de 13 hectares.

Soutenus et guidés par Jérome Bressy, ils posent les fondations d'un projet mûri de réflexions de plus de vingt ans, et aujourd'hui ils volent en solo! Le choix de la biodynamie et du respect de l'environnement s'impose à eux. Aucun produit chimique n'est utilisé, le travail manuel est favorisé et les fermentations se font naturellement. Des vins à forte personnalité, surprenants, hors du commun, qui déjà sortent des sentiers battus.

Il est fort à parier que le domaine va acquérir, dans les années qui viennent, toutes ses lettres de noblesses et sera l’un des fers de lance de cette appellation Ventoux qui ne cesse de nous étonner.

Plus d'informations sur le site de Dambrun

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