Domaine Vindemio

« On adore ses notes puissantes et épicées ! »

« Nez fruité avec une pléthore de cerises, de cassis, de baies et d'épices douces. Un corps moyen avec des tannins crémeux. Il est souple et juteux avec des fruits croquants et une finale vive. » (James Suckling 2023)

« Envolée gustative avec cette cuvée aux arômes affirmés ! »

« Nez de baies forestières, de pierres mouillées et de grains de poivre, qui se prolonge par un corps moyen avec des tanins fins. Rond et crémeux, avec une acidité fraîche au centre et un succulent noyau de baies en fin de bouche. » (James Suckling 2023). Caeli signifie « air » ou encore « ciel » en latin.

« Une cuvée lumineuse et parfaitement équilibrée »

Ignis signifie « Feu » en latin, on pense alors directement au soleil radieux de la région du domaine ! Cette cuvée est expressive et équilibrée entre notes florales et fruitées. La Clairette et le Grenache blanc s'expriment en bouche par une subtile et agréable rondeur.