Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge 2018

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

épicé
riche
élégant
viande rouge
pépite

« Sous une robe grenat à reflets rubis, ce 2018 révèle des notes de liqueur de framboise, d'épices et de garrigue. L'élégance de la bouche, la rondeur, la richesse et la finesse des tanins s'accompagnent du jeu persistant des arômes de mûre et de cassis. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montana

Cuvée

L'Astre Rouge

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Les Aspres

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Encépagement : 40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE 3

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage, macération carbonique sur le Carignan, en préfermentaire à froid pour la Syrah et le Grenache dans des cuves thermorégulées

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis intense, aux reflets violine

Nez

Puissant et complexe, notes de réglisse et de fruits noirs

Bouche

Notes de cacao, de garrigue, d'épices et de fruits noirs

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal sur une belle viande rouge, une viande en sauce, un gibier, un tajine aux pruneaux, une cuisine de terroir...

Château Montana

Plus d'information sur Château Montana

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Sous une robe grenat à reflets rubis, ce 2018 révèle des notes de liqueur de framboise, d'épices et de garrigue. L'élégance de la bouche, la rondeur, la richesse et la finesse des tanins s'accompagnent du jeu persistant des arômes de mûre et de cassis.

A propos du domaine :

Depuis 1996, Patrick Saurel n'a pas chômé. Venu du monde du commerce, il a poussé sa passion pour la vigne jusqu'au bout : restructuration et agrandissement du domaine, création d'un nouveau chai, inauguration d'un musée du Vin, conduite raisonnée... Son exploitation couvre aujourd'hui 30 ha et est en cours de conversion biologique.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or

A propos du vin :

Robe rubis vif, reflets violines. Nez discret dévoilant bacon, épices, fumé, fond fruité. Bouche plus loquace, virile, charpentée, à la belle palette ensoleillée soutenue par des tanins soyeux. Délicieuse fraîcheur tonique, touche végétale en finale.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 23/05/2022

Indubitablement, le moins que l'on puisse dire est que cet Astre Rouge en impose et brille par son opulence et par sa corpulence. Franc dès l'attaque, le vin déboule dans une bouche séveuse avec sa trame tanique solide qui libère des arômes de fruits noirs fortement acidulés (cassis, mûres, pruneaux cuits), contrastés par des notes d'épices et de violette. La vivacité soutenue se poursuit en finale pour donner un peu de fraîcheur. Note de 4,2.. Cette cuvée destinée aux amateurs de vins sudistes à forte personnalité, est à réserver de préférence à des mets giboyeux, voire à un plat de terroir telle une févolade, d'autant plus que c'est la pleine saison des fèves fraîches.

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