Vins du Roussillon

Vins du Roussillon
Le Roussillon se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.

Le climat du Roussillon se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.

Les principaux cépages des vins du Roussillon sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les Côtes du Roussillon Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure et Maury.


Découvrez les domaines du Roussillon : Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel et Gauby


Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Roussillon.

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Nos dernières ventes de vins du Roussillon

Olivier Pithon - Le Pilou 2019 (magnum)

17/20 RVF

« Le Pilou est un vin expressif et racé, qui nous emballe avec ses notes de cuir de Russie et son envolée florale. Le soyeux en bouche est imparable, un vin gracile à la longueur délicatement floral avec une belle chair de fruits et de thym. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Olivier Pithon - D18 2019

17/20 Coup de Coeur RVF

« Des notes de fenouil sauvage et de fleurs pour la D18, un blanc salivant et intense avec du relief. » Sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur schiste, la D18 est une vraie cuvée de terroir produite avec de très faibles rendements et élevée plus d'un an en cuves bois pour un résultat splendide de finesse et de richesse aromatique. Une pépite à découvrir absolument !

Olivier Pithon - Laïs rouge 2019

15,5/20 RVF

« Laïs est intense en 2019, un vin au caractère épicé avec des notes de poivre sauvage, de mûre et des tanins qui vont se fondre dans les mois à venir. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Olivier Pithon - Laïs blanc 2020

15,5/20 RVF

« Un bel esprit du vin »

« Laïs a un caractère cristallin et frais, avec une sensation de cailloux et d'épices. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Fraîcheur et richesse, Laïs blanc est le compromis entre l'identité septentrionale et le style méditerranéen. Cet assemblage de Maccabeu, de Grenache Blanc et Gris est élevé en barriques - neuves et usagées - mais laisse parler des notes florales très fraîches. Un beau blanc catalan !

Olivier Pithon - Le Pilou 2019

17/20 RVF

« Le Pilou est un vin expressif et racé, qui nous emballe avec ses notes de cuir de Russie et son envolée florale. Le soyeux en bouche est imparable, un vin gracile à la longueur délicatement floral avec une belle chair de fruits et de thym. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Domaine Gardiés - Les Falaises 2018

17/20 RVF

« Un carignan encore fermé et construit pour la garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Charpenté et puissant, Les Falaises se montre droit et d'une profondeur vertigineuse. Son élégance et sa texture soyeuse le magnifient. Un vin d'une grande émotion !

Domaine Gardiés - Les Vignes de Mon Père 2020

Cuvée éphémère, le 2020 est pleine de tendresse ! Les Vignes de Mon Père s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et fruits blancs et jaunes bien mûr (pêche, abricot). La bouche se montre fraîche et salivante avec des saveurs d'agrumes. Tout le charme du Roussillon !

Domaine Gardiés - Les Millères 2019

15,5/20 RVF

« Il fait preuve de souplesse et d'un fruité juteux et plein, les tanins sont fins. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Cette cuvée accessible et digeste est une belle entrée en matière, à la découverte des terroirs de la famille Gardiés. À savourer pleinement !

Mas Las Cabes - Blanc 2020

Un blanc pour un moment de partage en toute simplicité ! Cette cuvée est d'une belle finesse avec un fruité intense et dont la bouche vive et fraîche séduit immédiatement. Parfait pour un apéritif dinatoire ou une soirée sushi !

Domaine Gauby - Les Calcinaires blanc 2020

15,5/20 RVF

« En blanc, le bal commence avec Les Calcinaires, aérien, cristallin et pur, des fines notes d'agrumes, de sureau et une fine acidité qui l'accompagne. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un blanc à déguster sans attendre !

Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2020

16,5/20 RVF

« Intensément bon ! »

« Expression pure et pimpante de rose, de framboise sauvage, un vin immédiat qui remportera tous les suffrages.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une belle attaque en bouche sur un fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée. Une parfaite expression du terroir!

Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2019

17/20 RVF

« Plus dense mais ne manque pas de raffinement, la syrah alliée au grenache dialoguent avec des fruits et des épices. Les tanins sont polis et il est doté d'une belle tenue en bouche. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Patience et longueur de temps seront les alliés de cette cuvée magique !

Domaine Gauby - Vieilles Vignes blanc 2019

17/20 RVF

« Profond et complexe, des notes de mandarine et de fleurs de printemps, une bouche au relief bien dessiné, avec de la consistance, un léger côté pierreux et un équilibre très réussi ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Voilà un grand classique des blancs du Roussillon, véritablement indémodable. Un flacon ample, vibrant, frais et profond.

Domaine Gauby - Muntada 2019

18/20 RVF

« On termine avec La Muntada, cette sélection parcellaire des plus beaux terroirs du domaine, qui exprime justement la profondeur des marnes schisteuses et calcaires. Un nez subtil de ciste et de mûre avec une bouche pulpeuse et profonde, des tanins qui soulignent le vin et le feront tenir dans le temps. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Domaine Gauby - Coume Gineste 2019

18,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Coume Gineste est un vin blanc au caractère affirmé issu d'un assemblage de vieux grenache gris et blanc. Le nez intense de pêche blanche, se complexifie avec des saveurs exotiques de noix de coco, citron vert, et de notes miellées, grillées. La bouche est structurée et minérale, la matière onctueuse est fidèle au nez. Des notes minérales et salines viennent s'accorder avec la vive acidité pour une finale qui se prolonge. Un Côtes Catalanes vigoureux, plein de caractère !