Vins du Roussillon

Vins du Roussillon
Le Roussillon se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.

Le climat du Roussillon se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.

Les principaux cépages des vins du Roussillon sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les Côtes du Roussillon Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure et Maury.


Découvrez les domaines du Roussillon : Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel et Gauby


Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Roussillon.

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Nos dernières ventes de vins du Roussillon

Terres Plurielles - IGP Côtes Catalanes Le Cirque 2020

90/100 James Suckling

ample
accessible
bombe de fruits
qualité prix
apéritif
barbecue

« Une véritable pépite »

« Baies, prunes, herbes séchées, écorce, poivre concassé et fumée au nez. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et fins. Poivré, avec une acidité vive en finale. Grenache noir, carignan et syrah. À boire maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)

Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2020

92/100 RVF

(Notes millésime 2019)
grenache
puissant
longue finale

Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale. Bel équilibre pour ce VDN qui accompagnera merveilleusement bien vos desserts chocolatés !

Domaine de la Rectorie - Banyuls Rimage Thérèse Reig 2021

16/20 Jancis Robinson

-

91/100 RVF

-

90/100 Decanter

(Notes millésime 2019)
grenache
doux
desserts
charmeur

Issu d'une parcelle complantée, majoritairement de grenache noir mais aussi un peu de carignan. Ce vin muté sur grains, dévoile un palais de fruits rouges et noirs, de mûr, cassis, cerise avec beaucoup de générosité. Taillé pour la garde !

Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne Rouge 2020

92/100 Robert Parker

-

90/100 Decanter

-

89/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)
complexe
finesse
aromatique
barbecue

Sur des notes de fruits noirs, de prune, de réglisse et d’herbes rôties, Montagne 2020 est moyennement corsé et fruité, texturé et d'une grande finesse. À déguster sur une belle pièce de viande grillée au barbecue...!

Domaine de la Rectorie - Collioure L'Oriental 2020

90/100 Robert Parker

-

90/100 Decanter

-

89/100 RVF

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
grenache
gourmand
tanins poudrés

Riche et complexe au nez, sur des arômes de fruits frais et des notes d'épices (poivre), L'Oriental 2020 offre une bouche dense et puissante, sur des saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue, avec des tanins souples et frais, pour une finale sur des notes d'olive noire et de réglisse. Très belle invitation au voyage !

Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2021

91/100 RVF

-

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2019)
grenache gris
floral
souple

Son joli nez floral, intense et cristallin se poursuit sur une bouche souple et fraîche en attaque puis plus ronde et vineuse pour finir tout en légèreté. Une belle référence !

Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021

grenache gris
floral
fraîcheur
vin de gastronomie

Cet assemblage de Grenache Gris et Blancs dévoile sa grande fraîcheur sur des notes florales et d'agrumes, soutenues par un gras subtil. Profondeur, complexité et puissance aromatique caractérisent cette cuvée gourmande. Un véritable Collioure blanc de gastronomie !

Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Rouge 2021

90/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
élégant
gourmand
poisson

Un très bel assemblage de Grenache noir, Carignan et Syrah pour un Collioure à la robe rouge intense, déployant au nez des arômes de fruits rouges accompagnés de quelques notes de sous-bois. Un rouge gourmand doté de fraîcheur et d’une belle élégance pour accompagner des poissons de Méditerranée cuisinés à la Catalane…

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2018

épicé
rond
longue finale
beurré
volaille

« Un véritable vin de gastronomie ! »

Le nez intense et aromatique dévoile des parfums de fruits et de fleurs blanches. En bouche, la trame vive s'harmonise avec l'aspect beurré apporté par l'élevage en fût de chêne. Des saveurs d'épices douces et de fruits blancs et jaunes embaument le palais.

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

96/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
syrah
fruits noirs
intensité
vieilles vignes

« Best-Seller »

Cette cuvée présente une robe rouge profond aux reflets rubis. Le nez intense et subtil offre des notes grillées/toastées en première approche, avant de s’ouvrir sur de fines notes de cerise, de mûre, d’épices douces et de vanille. La bouche est suave et soyeuse. Le palais ample, dense est tapissé de tanins veloutés. La finale poivre et réglisse apportent tonus et complexité.

Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

liquoreux
ample
délicat
celebration

«Ambrée aux légers reflets verts, la robe annonce un début de rancio. Il en va de même du nez ouvert, complexe, jouant entre épices, patine des foudres, figue sèche, fruits à l'eau-de-vie et noix. Au palais, c'est ample et délicat, enrobé et frais, soyeux. Les arômes de fruits secs (abricot), de fumé et de café se développent, avant de laisser place en finale à la réglisse et à une note de noix persistante, typique du rancio.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2020

92-94/100 Robert Parker

complexe
longue finale
délicat

« Assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache, 15% de Carignan et 5% de Mourvèdre, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Carrément Rouge 2020 s'annonce comme un nouvel excellent exemple de cette cuvée. Parfumé de délicates notes florales (pétale de rose) et herbacées (garrigue), ce vin est intimement lié à des arômes audacieux de mûre et de myrtille. Vieilli uniquement en cuve, cette beauté moyennement corsée présente une grande complexité, des tanins soyeux et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2021)

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2021

88-90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2020)
gras
agrumes
entrée

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

90/100 Robert Parker

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)
mourvèdre
apéritif
barbecue

« 100% Mourvèdre »

Un Mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. Une cuvée chaleureuse !

Le Soula - La Macération du Soula N°21

92/100 RVF

(Notes millésime 2019)
élégant
agrumes
fromages
vin de macération

Joli blanc de macération, d'une couleur ambrée, issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Macabeu, Grenache Blanc, Vermentino, Marsanne et Roussanne, présentant un nez aux arômes d'agrumes confits, de caramel et de tabac. Fruitée et puissante, la bouche offre une amertume subtile et élégante, pour une longue finale. Poissons et fromages affinés seront ses meilleurs alliés...