Vins du Roussillon

Vins du Roussillon
Le Roussillon se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.

Le climat du Roussillon se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.

Les principaux cépages des vins du Roussillon sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les Côtes du Roussillon Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure et Maury.


Découvrez les domaines du Roussillon : Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel et Gauby
Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Roussillon.

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Nos dernières ventes de vins du Roussillon

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires blanc 2022

88/100 Decanter

(Notes millésime 2021)
fraîcheur
agrumes
poisson
crustacés

Délicat et subtil, le nez de la cuvée Les Calcinaires s'ouvre sur des arômes de fruits frais (pêche, abricot), des accents exotiques (ananas, litchi), de belles senteurs d'agrumes (orange, cédrat), et est délicatement mentholé. Savoureuse et ronde, la bouche offre de jolis arômes d'ananas, d'agrumes avec une pointe de menthe et des notes miellées. Fraîcheur et minéralité sont au rendez-vous, avec une pointe d'amertume qui allonge la finale. Un blanc à déguster sans attendre sur des huîtres gratinées !

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires rouge 2022

93/100 RVF

-

87/100 Decanter

(Notes millésime 2020)
fruité
gourmand
intensité
barbecue

« Intensément bon ! »

Prononcé sur le fruit intense au nez avec des notes de framboise, cassis, mûre, myrtille, cerise puis d'épices, de garrigue, cuir, de cacao et de fleurs. Belle attaque en bouche, sur un fruit soyeux et une très jolie matière voluptueuse. Des tanins fins et soyeux, pour une finale persistante et savoureuse. Bel équilibre acidité/matière dans cette parfaite expression du terroir !

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Jasse blanc 2022 (Vin Orange)

94/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2020)
muscat
tartare de poisson
vin orange
originalité

« À découvrir ! »

Notes de kumquat et de fleurs d'oranger au nez, touches de citronnelle et de foin en bouche, Jasse 2022 est une cuvée structurée mais très rafraîchissante, et profondément épicée. À essayer sur un carpaccio de daurade...

Calmel & Joseph Côtes du Roussillon Caramany La Folie Douce rouge 2021

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

boisé
puissant
onctueux
viande mijotée

L'altitude du terroir de Caramany s'exprime pleinement dans cet assemblage de Carignan, Grenache et Syrah, en y apportant de la verticalité. Son élevage en barriques de un vin lui confère des notes subtilement boisées, des tanins bien fondus, de la structure et une jolie complexité. Il saura accompagner boulettes de viande et chili con carne.

Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes L'apprentie Sorcières rosé 2022

onctueux
fruits rouges
poisson
cuisine asiatique
plaisir garanti

L'apprentie Sorcière est issue de vieilles vignes de Carignan associé à des jeunes pieds de Grenache Noir. Vin clair et brillant, son nez est parfumé de fruits rouges, de pamplemousse rose et de litchi. Sa bouche est ronde, onctueuse et grasse, sa finale épicée et tendue. Frais et désaltérant à souhait !

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2022

syrah
complexe
matière
viande rouge

Surprenante cuvée qui entremêlent densité et finesse avec précision. La fraîcheur apportée par des notes de fines herbes, poivre blanc et balsamique s'accorde avec profondeur et complexité. Une jolie bouteille à carafer pour être pleinement appréciée.

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2019

92/100 Robert Parker

à carafer
à encaver
viande rouge
grand vin

«Le fleuron du propriétaire Hervé Bizeul est le Côtes du Roussillon Villages le Clos des Fées 2019, un assemblage de 50 % de syrah, 20 % de carignan, 20 % de grenache et 10 % de mourvèdre, élevé 20 mois dans 100 % de chêne français neuf. Avec ses notes détendues de cerises noires et de myrtilles et ses nuances subtiles de chêne, ce vin corsé n'est pas aussi riche que certaines années, mais il offre toujours une longue finale veloutée.» (Wine Advocate 2023) Cette cuvée s'appréciera par exemple sur un beau magret de canard...

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2016)
grenache
à encaver
gibier
Sucré-Salé
prestige

Cuvée légendaire du Clos des Fées, La Petite Sibérie 2019 s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs (framboise, mûre), d'épices, de poivre avec une pointe de pierre à fusil. Le palais est charpenté, riche avec une belle structure qui enrobe des arômes en écho avec le nez. Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
soyeux
à encaver
viande rouge
sushis
cuisine thaï
vieilles vignes

Le Vielles Vignes 2019 rouge du Clos des Fées présente un nez de petits fruits rouges frais, il est exceptionnellement expressif, sur des notes d'épices douces en fond. Concentrée, la bouche est aromatique, avec des tanins soyeux. À déguster sur une terrine de campagne et quelques cerises burlat au vinaigre...

Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Vieilles Vignes blanc 2022

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2020)
grenache blanc
généreux
rond-souple
entre amis

Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans un style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2022

16,5/20 Jancis Robinson

-

87/100 Robert Parker

(Notes millésime 2021)
fruité
accessible
barbecue
cuvée phare
pépite

La cuvée Les Sorcières 2022 en rouge présente de beaux arômes de fruits rouges au nez, pour une bouche intensément aromatique, avec des tanins délicats et soyeux, pour une belle finale subtilement rustique et une impression de plaisir maximal. Une cuvée conviviale par excellence !

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanc 2022

88/100 Robert Parker

(Notes millésime 2021)
généreux
rond-souple
poisson
barbecue
entre amis

« Un véritable pourvoyeur de plaisir ! »

Les Sorcières en blanc se montre vibrant et frais avec des arômes de fruits de la passion, de pomme, poire et melon. La bouche est ample et généreuse avec des saveurs épicées et d'agrumes rafraîchissants. Un beau blanc méditerranéen !

Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)
cabernet franc
longue finale
viande rouge
vin de terroir

Un Faune avec son Fifre 2019, tout en fruits mûrs au nez, avec des touches délicates de poivron rouge au four, offre une bouche tannique, soyeuse, longue et distinguée. Cuvée à savourer avec votre plus belle côte de bœuf... Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Le Soula - Trigone rouge N°22 by Le Soula

91/100 RVF

(Notes millésime 2021)
fraîcheur
finesse
précis
fruits rouges
grillades

Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Cet assemblage de plusieurs millésimes s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. Fin et précis en bouche, avec une finale sur la fraîcheur.

Le Soula - Côtes Catalanes blanc 2017

92/100 RVF

(Notes millésime 2016)
complexe
notes miellées
coquille saint-jacques
viande blanche
emblématique

Le Soula blanc affirme des notes miellées avec des arômes de fruits et fleurs blanches . Beaucoup de relief en bouche, avec un bel équilibre entre gras et acidité. Une cuvée toujours dynamique et précise avec une grande complexité.