Vins du Roussillon

«Construit sur les Grenache blanc (80%) et gris, élevé en fût de réemploi, un blanc rond, gras et suave, à la finale minérale.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) ) Ce vin blanc rond et suave se mariera parfaitement avec vos viandes blanches en sauce et plats méditerranéens. Un très beau blanc de gastronomie !

« Entre fruité et puissance »

Galamus 2018 présente une belle maturité avec un nez d’une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin.

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

« Très bien élevé, le boisé se fond et la structure du vin porte une expression aromatique aboutie et sincère. Très jeune encore, se tissant tout en verticalité et fraîcheur, il évoluera avec grâce dans les années à venir.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

4.2/5 (8 avis)

« C’est un superbe rapport qualité-prix. Le vin conjugue avec dextérité densité et finesse, fraîcheur et structure. Fines herbes, notes poivrées, violette et tanins fins témoignent de la maturité parfaite des raisins. À boire ou à garder, et dans tous les cas à carafer. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Cuvée légendaire du Clos des Fées, La Petite Sibérie 2014 s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs (framboise, mûre) d'épices, de poivre avec une pointe de pierre à fusil. Le palais est charpenté, riche avec une belle structure qui enrobe des arômes en écho avec le nez. • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4.5/5 (4 avis)

Le Clos des Fées nait d'un mosaïque de minuscules parcelles de vieilles vignes sélectionnées, toutes sur coteaux argilo-calcaire. Cet assemblage de Syrah, de Grenache, Carignan et de Mourvèdre dévoile toute sa maturité dans un nez au fruité intense et riche, et dans une bouche dense au volume impressionnant. Un incontournable !

4.1/5 (8 avis)

« Des notes florales accentuent les fruits pourpre foncé du nez des Villages Vieilles Vignes Côtes du Roussillon 2017. Il est mi-corsé à corsé, avec des notes de framboise et de cerise et une texture fine et soyeuse qui persiste élégamment tout au long de la finale. L'assemblage de cette année comprend 45% de grenache, 40% de carignan et 15% de syrah.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Ce vin possède un côté solaire qui s'épanouira avec le temps. Une très belle bouteille !

5/5 (1 avis)

Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans une style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !

4.5/5 (2 avis)

Cuvée digeste et aérienne avec une explosion de flaveurs de fruits rouges, tabac et épices. Son profil frais et aromatique avec une structure corsée et souple nous offre une belle entrée en matière !

3.1/5 (7 avis)

« Les arômes de citron vert et de fruit de la passion sont présents au nez des Sorcières Blanc 2018, un assemblage à 40% de Grenache Blanc, à 30% de Vermentino, à 20% de Roussanne et à 10% de Macabeu. Conservé uniquement en cuves inox, il est corsé à moyennement corsé tout en restant frais et énergique du début à la fin, dégageant quelques notes salines à la fin. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Un véritable pourvoyeur de plaisir !

4/5 (1 avis)

« Juteux, serré, tannique, l’ensemble manque de fraîcheur mais est tout en rondeur et gourmandise. Un rouge de plaisir aux notes de fruit noir, d’épices et de chocolat noir. » (Le Guide des Vins Bettane & desseauve )

4/5 (2 avis)

Rosé de presse, ce Clos est d'une belle finesse aux notes d'eau de rose, de fruits blancs, de fraise et framboise. La bouche est agréablement vive et délicate avec de subtils arômes grenachés. Un pur plaisir à découvrir !