Dom Brial - Le Pot (Muscat sec) 2015

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4.1/5 (7 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Plantés en terrasses sur le versant Sud du Massif des Corbières, les deux variétés de Muscats donnent ici un vin très aromatique avec une subtile fraîcheur de menthe et des notes florales. Sec, frais et intense, il saura accompagner aussi bien l'apéritif que des poissons et fruits de mer.

Caractéristiques du vin

Domaine

Dom Brial

Cuvée

Le Pot

Millésime

2015

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Cépages

Muscat Petit Grain, Muscat d’Alexandrie.

Terroirs

sols de galets roulés

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

sur lies fines pendant 3-4 mois

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération pelliculaire. Débourbage à froid. Fermentation à température controlée

Dégustation & accords

Oeil

couleur jaune pâle aux reflets verts

Nez

arômes citronnés, de litchi et de mandarine

Bouche

belle tension, du gras et de la fraîcheur

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

idéal avec des asperges, des fruits de mer, du poisson, des fromages persillés

Dom Brial

Plus d'information sur Dom Brial

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les Vignobles Dom Brial, créés en 1923, regroupent aujourd'hui 380 coopérateurs qui cultivent 2500 hectares. Le Roussillon a une exceptionnelle capacité à réaliser des vins doux naturels d'anthologie, capables de défier le temps. Dom Brial fait partie de ceux qui ont su garder ces trésors et certains vieux millésimes sont d'anthologie. Les vins tranquilles ont moins de personnalité mais sont très proprement vinifiés.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable... La cave de Baixas fondée en 1923 compte 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 ha répartis dans une trentaine de communes

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Avis client

Note des clients

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4.1/5

sur 7 avis

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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 20/03/2019

Tres belle vinification, simple, épurée, sans artifice. Se marie très bien au gras ou au sucre justement.

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Note et avis de MmeCAROLE C. Publié le 22/03/2017

Petit vin sans prétention mais très bien, Très bon rapport qualité/prix

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Note et avis de M.CHRISTOPHE G. Publié le 19/10/2016

Vin frais, agréable à boire, sans complexité, idéale pour l'apéritif

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Note et avis de M.BENOITT D. Publié le 05/06/2017

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Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 17/05/2017

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Note et avis de M.ANDREA J. Publié le 18/11/2016

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Note et avis de M.CHRISTIAN L. Publié le 15/08/2016

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