Château de la Mar

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3.9/5Voir les 9 avis
Château de la Mar
Sur la commune de Jongieux, aux pieds des Alpes, sur la rive gauche du Rhône derrière Le Bourget du Lac, se situe le château de la Mar datant du Moyen-Âge. Le domaine et ses 7 ha de vignes sont au cœur de l’appellation cru Marestel qui totalise une superficie de 22 ha et représente le fleuron du vignoble de Jongieux. Ce coteau est situé sur les pentes du mont de la Charvaz, ses terrasses seraient les plus abruptes du monde viticole (d’après Robert Parker). Ses sols sont constitués d’éboulis marno-calcaire du kimmeridgien. Le château de la Mar bénéficie d’une exposition plein-Ouest et d’un micro climat que lui apporte la proximité du Rhône. L'ensoleillement idéal et privilégié fait qu’ici l’altesse se sublime. Au château de la Mar, chaque parcelle est vendangée et triée à la main ce qui garantie un état sanitaire optimal à la vendange. Les vignes partiellement enherbées sont conduites en agriculture raisonnée et font de l'AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, et des cépages Mondeuse, Chardonnay, Altesse et Jacquère, les rois de ce vignoble d'exception.

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Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel Le Golliat 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Des notes expressives de fleurs blanches et d'agrumes s'échappent du verre soulignées par de fines notes salines et iodées. Tout aussi aromatique, la bouche se révèle fruitée, souple et fraîche, s'achevant sur une pointe d'amertume bienvenue. Sublime à toutes saisons !

Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel La Chapelle 2017

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Une Altesse qui porte très bien son nom. Capiteuse, séduisante, ample et dense, cette cuvée sublimera vos repas et vos planches de fromages savoyards tels que tomme, Beaufort, Abondance. L'élevage sous-bois donne de l'élégance à une expression bouquetée, confite et épicée qui, sinon, verserait dans le raffinement : vanille, moka et bois frais, aubépine, poires confites et rhubarbe, thé vert et pain d’épices. Un émerveillement pour vos papilles !

Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2017

15/20 Bettane & Desseauve

«Plus austère que dans le millésime précédent, ce pinot est aussi plus concentré et structuré, avec des notes racinaires, de graphite et de pot-pourri. La matière veloutée est séduisante et garantit un certain potentiel. Essai transformé !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Superbe tout simplement !

Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2016

1*Étoile Hachette

«Le domaine vinifie pour la première fois ses 40 ares de Pinot noir. Il en résulte une cuvée aux arômes discrets de groseille et de cassis rehaussés par un boisé subtil dû à un élevage de dix mois en fût : un 2016 équilibré, long et bien fait.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Superbe tout simplement !

Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel La Chapelle 2016

15/20 Bettane & Desseauve

Une Altesse qui porte très bien son nom. Capiteuse, séduisante, ample et dense, cette cuvée sublimera vos repas et vos planches de fromages savoyards tels que tomme, Beaufort, Abondance. L'élevage sous-bois donne de l'élégance à une expression bouquetée, confite et épicée qui, sinon, verserait dans le raffinement : vanille, moka et bois frais, aubépine, poires confites et rhubarbe, thé vert et pain d’épices. Un émerveillement pour vos papilles !

Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel Le Golliat 2016

1*Étoile Hachette

«Des arômes expressifs de fleurs blanches et d'agrumes s'échappent du verre soulignés par de fines notes salines et iodées. Tout aussi aromatique, la bouche se révèle fruitée, souple et fraîche, s'achevant sur une pointe d'amertume bienvenue.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Sublime à toutes saisons !