vin Château de la Mar
Sur la commune de Jongieux, aux pieds des Alpes, sur la rive gauche du Rhône derrière Le Bourget du Lac, se situe le château de la Mar datant du Moyen-Âge. Le domaine et ses 7 ha de vignes sont au cœur de l’appellation cru Marestel qui totalise une superficie de 22 ha et représente le fleuron du vignoble de Jongieux. Ce coteau est situé sur les pentes du mont de la Charvaz, ses terrasses seraient les plus abruptes du monde viticole (d’après Robert Parker). Ses sols sont constitués d’éboulis marno-calcaire du kimmeridgien. Le château de la Mar bénéficie d’une exposition plein-Ouest et d’un micro climat que lui apporte la proximité du Rhône. L'ensoleillement idéal et privilégié fait qu’ici l’altesse se sublime. Au château de la Mar, chaque parcelle est vendangée et triée à la main ce qui garantie un état sanitaire optimal à la vendange. Les vignes partiellement enherbées sont conduites en agriculture raisonnée et font de l'AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, et des cépages Mondeuse, Chardonnay, Altesse et Jacquère, les rois de ce vignoble d'exception.
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Domaine recommandé par :

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