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Domaine de l'Epervière
En 2008, Julie Portaz rejoint son père, Gérard, au Domaine de l'Epervière. Aujourd'hui, cette jeune vigneronne a pris les rênes de cette exploitation de 5 hectares, divisées en 14 parcelles.
Le Domaine de l'Epervière est planté principalement de vieilles vignes de Jacquère et produit ainsi cinq cuvées de Savoie blanc : Abymes classique et "Habanera", Apremont "Les Jumelles" et "Eugénie", ainsi qu'une Roussette de Savoie "Phantasia" depuis le millésime 2015. Les vins du Domaine de l'Epervière sont commercialisés pour la première fois en 2012.
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