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Domaine Valérie Courrèges - Zinzolin 2019

Domaine Valérie Courrèges - Zinzolin 2019

Vin de France|Vin rouge
Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (5 clients)
fraîcheur
nouveauté
originalité

« Surprenant ! »

Ce Vin de France déroute par sa fraîcheur au nez comme en bouche. Le palais est velouté et juteux avec des notes de cacao et de réglisse avec une texture légèrement poudrée issue du passage en jarres en grès. Surprenant et salivant !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Valérie Courrèges

Cuvée

Zinzolin

Millésime

2019

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

40 % Malbec, 30 % Syrah, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot

Terroirs

De marnes sur calcaires lacustres

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage majoritaire, pas de foulage, fermentation en levures indigènes en cuves béton

Élevage

12 mois en petites cuves béton et jarres de grès

Degré d'alcool

14.5%

Nez

De sève, cassis, myrtilles, prunelles, réglisse et pivoine

Bouche

Juteuse et concentrée sur des notes de cacao et de réglisse

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un barbecue, une viande mijoté, un plat épicé...

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