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Domaine Tariquet - Entracte 2022 (Brut nature)

Sud Ouest

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

fines bulles
fraîcheur
huîtres et fruits de mer

« De fines bulles qui frétillent les papilles, dans cette cuvée de tous les instants ! »

L'Entracte de Tariquet est un vin effervescent et brut nature (zéro dosage). Au nez, il présente un bouquet floral, ainsi que des notes d'agrumes, d'abricot et de mangue. Ses bulles légères et fines sont accompagnées de beaucoup de fraîcheur en bouche, sur des arômes intenses et fruités.

Caractéristiques

Domaine

Tariquet

Cuvée

Entracte

Millésime

2022

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

70% Chenin, 30% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires et sables fauves

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fines bulles naturellement issues d’une seconde fermentation en cuve close, selon la méthode Charmat, sans adjonction de CO2

Élevage

6 mois sur lies, Entracte est un brut nature - zéro dosage - sans ajout de liqueur d'expédition

Dégustation & accords

Oeil

Reflets verts, fines bulles

Nez

Bouquet floral, notes d'agrumes, d'abricot et de mangue

Bouche

Bulles légères et fines, beaucoup de fraîcheur, arômes intenses et fruités

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, avec du jambon de porc noir Gascon, un pâté de campagne, du foie gras, des huîtres, des crevettes, du saumon fumé, des rillettes de thon, un dessert, après le repas...

Tariquet

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