« Plus dense que le 2014, de douces saveurs fraîches de menthe-chocolat avec des tanins raffinés et une finale fraîche. Quel caractère ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Une cuvée de garde à un excellent rapport qualité-prix !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Lamartine
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2012
Appellation
Cahors
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin rouge
Cépages
90% Malbec, 10% Tannat
Terroirs
20% argilo-siliceux, 20% calcaire
Viticulture
agriculture raisonnée : enherbement des parcelles, maîtrise des rendements, épamprage des vignes, travail du sol
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°C
Élevage
20 mois, dont 12 à 14 mois en fûts de chêne (1/3 neuf, 1/3 de 1 vin, et 1/3 de 2 vins)
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
belle robe profonde violine
Nez
très net et très complexe : grillé, épices, fruits rouges, mentholé
Bouche
des notes de pain d’épices et une belle charpente.
Servir
en carafe à 17-19°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à savourer sur une entrecôte forestière, un lapin aux pruneaux, un cassoulet, un foie gras, un confit de canard, une terrine de gibier, une volaille rôtie, du boudin, un Rocamadour...
Château Lamartine
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Une propriété classique de l’appellation, où l’on produit des cahors solides et tanniques, au prix d’une certaine austérité pour les vins de base. La cuvée expression, issue des bonnes vignes de troisième terrasse, est d’une régularité exemplaire.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Complexe et expressif, le nez dévoile des parfums de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (mûre) soutenus par un fin boisé vanillé. On retrouve ces arômes agrémentés de réglisse, dans un palais ample, puissant et suave, adossé à des tanins veloutés. Un cahors aimable et généreux.
A propos du domaine :
Selon la légende, la ramure d'un chêne centenaire abritait ici les rendez-vous galants d'une belle Martine. Depuis 2016, Alain Gayraud a laissé la place à ses enfants Lise et Benjamin, fort de solides expériences à l'étranger, pour conduire ce domaine aux origines anciennes (1883), situé aux confins du Lot-et-Garonne. Le vignoble couvre 37,5 ha, exposés plein sud. Un pilier de l'appellation cahors.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 + Coup de Coeur Très bon vin
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Notre préférence va à la Cuvée Particulière, plus élégant. Attendez encore un an avant d'ouvrir le 2012, fin et frais.
A propos du domaine :
La destinée de la propriété de la famille Gayraud est désormais entre les mains de Benjamin et Lise, les enfants d'Alain. Ce domaine classique livre des vins justes, équilibrés et fidèles à l'image de Cahors. La nouvelle génération apporte davantage de tonus et de modernité aux cuvées qui prennent le fruit pour ligne de mire.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2016) 16/20 Excellent
A propos du vin :
Plus raffiné et frais que le 2011, ce rouge dévoile une matière élégante toujours marquée par ses saveurs de fruits noirs et de fumé. Une finale nette, précise et longue.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Même si les tanins sont puissants, ce vin est surtout riche en fruits noirs, présentant une acidité juteuse. L'assemblage avec du Tannat apporte encore plus de tanins à la cuvée, tout en lui conférant densité et longévité.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 19 avis
Note et avis de M. FLORENT D. Publié le 22/06/2016
très bon cahors
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Note et avis de M. TEDDY P. Publié le 07/03/2016
Vin léger et en finesse. parfait pour un repas d'été.
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023
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Note et avis de M. WILLIAM G. Publié le 23/02/2021
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Note et avis de M. KAJETAN L. Publié le 23/05/2020
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. GERARD R. Publié le 31/10/2019
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Note et avis de M. YANN J. Publié le 28/10/2019
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Note et avis de M. DIDIER L. Publié le 18/05/2019
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Note et avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
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