« Une teinte pourpre foncée. Pure et sur la jeunesse au nez, notes de violette, de mûre, de cassis et de réglisse avec un fond boisé. La bouche est dense et concentrée, toujours cette jeunesse avec des tanins polis, une belle intégration du bois et une vive fraîcheur s'équilibrant avec de la densité, des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse qui apportent longueur et puissance en finale. » (Andreas Larsson - Tasted Blind). Parfait pour un dîner improvisé !
Achetez vos vins Triguedina au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Nez
Intense de fruits frais : griotte, groseille, d'épices et de réglisse
Bouche
Souple, fine, sur le croquant du fruit. Ample avec une belle longueur
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des amuse-bouche, de la charcuterie, des grillades, un plateau de fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès continue la saga familiale de cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Si la sélection parcellaire intelligente mise en place rend compte du patrimoine du domaine, la cuvée d’assemblage prince-probus donne une idée juste du cahors moderne, coloré et juteux. Une adresse essentielle.
Decanter
Vin noté Médaille d'or
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Ouvert sur les arômes de fruits noirs et de crème de cassis, c'est un joli cahors de bon volume. Les tanins croquants s'intègrent harmonieusement à la chair ronde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès fut un porte-étendard du malbec cadurcien, en s'efforçant d'exprimer le potentiel de son vignoble situé sur les deuxième, troisième et quatrième terrasses du Lot. Gardien de l'histoire du vignoble, le “black wine” et la cuvée Probus ont fait pendant un temps la renommée de Cahors. La propriété s'oriente aujourd'hui vers l'œnotourisme et tente de produire des cuvées plus modernes, sans réellement y parvenir. Nous enlevons donc l'étoile cette année.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
C'est un Cahors généreux à la texture veloutée. Les tanins sont soyeux et les notes de fruits noirs mûrs donne de l'éclat et une trame acidulée. À boire en 2021.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2021) 15/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2021) 94/100
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Une teinte pourpre foncée. Pure et sur la jeunesse au nez, notes de violette, de mûre, de cassis et de réglisse avec un fond boisé. La bouche est dense et concentrée, toujours cette jeunesse avec des tanins polis, une belle intégration du bois et une vive fraîcheur s'équilibrant avec de la densité, des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse qui apportent longueur et puissance en finale.