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Château Bellevue La Forêt - IGP Comté Tolosan Originel blanc 2024

Château Bellevue La Forêt - IGP Comté Tolosan Originel blanc 2024

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)
viognier
floral
léger
fraîcheur

« Véritable douceur, 100% Viognier »

Un blanc délicat, où la finesse est au rendez-vous. Le nez vous enchantera par ses notes florales et sa douceur printanière. En bouche, la structure est harmonieuse, bien équilibrée. Découvrez une belle expression de cette appellation du Sud-Ouest.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Bellevue La Forêt

Cuvée

Originel

Millésime

2024

Appellation

IGP Comté Tolosan

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols pauvre et graveleux

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

À maturité optimale, de nuit

Vinification

Éraflage, foulage léger, macération puis pressurage pneumatique, cépages vinifiés séparément, débourbage à froid, fermentation très lente (3 semaines) en cuves thermorégulées entre 14° et 15°C

Élevage

Plusieurs mois en cuves sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe jaune pâle, lumineuse

Nez

Floral, de chèvrefeuille et d'acacia, notes de fruits à chair blanche, tel que la poire et la pêche

Bouche

Ample et équilibrée, légère, belle fraîcheur printanière

Servir

À 10°-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer à l'apéritif, en accompagnement de coquilles Saint Jacques sauce gingembre, des quenelles de brochet, un jambon braisé, une blanquette de veau, des fromages de chèvre frais...

Plus d'information sur Château Bellevue La Forêt

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Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 10/09/2025

Très apprécié à l'apéritif.

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Note et avis de M. RENE D. Publié le 31/07/2025

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