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Vins du Sud-Ouest
Comté Tolosan
Laplace
Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (Moelleux)
Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (Moelleux)

Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (Moelleux)

IGP Comté Tolosan|Vin blanc
Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)
Petit Manseng et Sauvignon blanc donnent ici une expression aromatique particulière, dévoilant des arômes de fruits exotiques où dominent l’ananas et la mangue, auxquels se mêlent des notes miellées. Un moelleux ample en bouche, avec une finale longue et expressive, à l'équilibre élégant entre vivacité et sucrosité… Une belle bouteille !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Vignobles Laplace

Cuvée

Aramis Petit Manseng Sauvignon

Millésime

2016

Appellation

IGP Comté Tolosan

Région

Sud-Ouest

Cépages

Petit Manseng, Sauvignon blanc

Terroirs

coteaux argilo-calcaires situés en terre de Gascogne

Viticulture

raisonnée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

stabulation à basse température pendant 10/12 jours. Fermentation à température régulée (16°C)

Élevage

6 mois en cuve

Degré d'alcool

11,5%

Oeil

robe jaune or avec des reflets argentés

Nez

expression aromatique particulière sur des arômes de fruits exotiques : ananas, mangue, auxquels se mêlent des notes miellées

Bouche

ample, avec une finale longue et expressive, un blanc à l'équilibre élégant entre vivacité et sucrosité

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster à l’apéritif, sur du foie gras, des desserts type tarte aux fruits blancs...

Plus d'information sur Vignobles Laplace

Plus d'information sur IGP Comté Tolosan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

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