Clos Triguedina - Viognier Chardonnay 2016

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Wine Enthusiast

chardonnay

viognier

équilibré

riche

« Le vin est issu de la récolte nocturne des raisins pour conserver la fraîcheur. Le résultat, dans ce vin mature, est un bel équilibre entre les fruits jaunes et de délicieuses épices et acidité. Buvez ce vin dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2020). Une cuvée offrant la richesse du Chardonnay et les arômes parfumés du Viognier, pour un résultat équilibré et ample.

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Triguedina

Cuvée

Viognier Chardonnay

Millésime

2016

Appellation

IGP Comté Tolosan

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Viognier, 50% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires, sur les 4èmes terrasses du Lot, parcelle située à 300m d'altitude

Vendanges

À maturité optimale, matinales

Elevage

6 mois en fûts de chêne

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Traditionnelle et très rigoureuse

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Expressif sur des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, d'abricot et de prune verte

Bouche

Vive et minérale, ample, bel équilibre, bonne acidité en finale

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se dégustera très bien en apéritif ou avec des plats épicés, des produits de la mer...

Clos Triguedina

Plus d'information sur Clos Triguedina

IGP Comté Tolosan

L'IGP Comté Tolosan est une IGP régionale qui regroupe une douzaine de départements du Sud-Ouest de la France : Ariège, Aveyron, Cantal, Gers, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Tarn et Tarn-et-Garonne. L'IGP Comté Tolosan reprend le même cahier des charges que l'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan initialement reconnue en 1982. L'IGP Comté Tolosan peut être complétée de l'une des appellations spécifiques : « Bigorre », « Coteaux et Terrasses de Montauban », « Pyrénées-Atlantiques », « Tarn-et-Garonne », « Haute-Garonne » ou « Cantal ».

L’indication géographique protégée Comté Tolosan est réservée aux vins tranquilles rouges, rosés, blancs, aux vins mousseux de qualité rouges, rosés et blancs ainsi qu’aux vins de raisins surmûris blancs. La majorité du vignoble est installé sur les terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires déposées par le réseau hydrographique. Le climat de l'IGP Comté Tolosan est de type océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et pluvieux et des étés frais et relativement humides. Cette influence s'estompe à l'est et subit les ascendances du climat méditerranéen. Les cépages utilisés pour les vins du Comté Tolosan sont tous ceux autorisés pour l'élaboration du vin. Toutefois, les principaux cépages utilisés sont le Cabernet Sauvignon, le Duras, le Fer Servadou, le Cot, la Negrette, la Syrah ou le Tannat pour les vins rouges. Les vins blancs de l'IGP Comté Tolosan utilisent quant à eux le Chardonnay, le Colombard, la Muscadelle, le Petit Manseng, le Sémillon ou L'Uni blanc.

Bien entendu, l'IGP Comté Tolosan recouvrant une vaste région, la diversité des vins de cette appellation est immense. On distinguera toutefois les vins proposés par le Château Plaisance ou par le Domaine Alain Brumont.


Plus d'information sur les vins IGP Comté Tolosan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Jean-Luc Baldès continue la saga familiale sur cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les magnifiques troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Une politique intelligente de sélection parcellaire permet de rendre compte de la diversité de son patrimoine mais les assemblages de prince-probus, la cuvée phare de la maison, donnent une idée très juste du cahors moderne, coloré, juteux, et dans les grands millésimes, capiteux. Une adresse phare pour s’immiscer dans la compréhension de l’appellation.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En 1830, Étienne Baldès plante ses premières vignes au Clos Triguedina. Après des expériences en Bourgogne et dans le Bordelais, Jean-Luc Baldès (7egénération) prend la suite en 1990. Il agrandit le vignoble – 65 ha aujourd'hui dont 40 ha de malbec, plantés essentiellement sur les 3 plus belles terrasses de l'appellation cahors (à Vire-sur-Lot, Puy-l'Évêque et Floressas) –, fait du domaine l'une des grandes références cadurciennes et s'impose comme un ambassadeur incontournable du malbec. Clos Triguedina ? Les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle avaient l'habitude de s'y restaurer : « me trigo de dina » signifie « il me tarde de dîner » en occitan.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

A propos du domaine :

Jean-Luc Baldès fut un porte-étendard du malbec cadurcien, en s'efforçant d'exprimer le potentiel de son vignoble situé sur les deuxième, troisième et quatrième terrasses du Lot. Gardien de l'histoire du vignoble, le “black wine” et la cuvée Probus ont fait pendant un temps la renommée de Cahors. La propriété s'oriente aujourd'hui vers l'œnotourisme et tente de produire des cuvées plus modernes, sans réellement y parvenir. Nous enlevons donc l'étoile cette année.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le vin est issu de la récolte nocturne des raisins pour conserver la fraîcheur. Le résultat, dans ce vin mature, est un bel équilibre entre les fruits jaunes et de délicieuses épices et acidité. Buvez ce vin dès maintenant.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

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