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Domaine de Mouchan - Colombard Sauvignon 2015 (sec)

Name: Domaine de Mouchan - Colombard Sauvignon 2015 (sec)
Brand: Domaine de Mouchan
Rating: 3.2 (16 reviews)

IGP Côtes de Gascogne|Vin blanc

3.2/5 (16 clients)

D'une vraie justesse aromatique, ce Côtes de Gascogne se révèle gourmand, sur des parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs. La bouche est croquante et vive. Un flacon rempli de fraîcheur qui sera le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ! Un petit vin plaisir à boire sans concession !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Mouchan

Cuvée

Colombard Sauvignon

Millésime

2015

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

85% Colombard, 15% Sauvignon Blanc

Terroirs

coteaux argilo-calcaires exposés Sud

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentation à basse température. Macération pelliculaire. Pressurage sous gaz inerte.

Élevage

sur lies fines en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe couleur or pâle

Nez

parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches

Bouche

ample, croquante et vive.

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, de la volaille, ou tout simplement en apéritif.

Plus d'information sur Domaine de Mouchan

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Note des clients

3.2/5

sur 16 avis

Note et avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 22/10/2016

Vin plaisant, frais, sur les agrumes (pamplemousse). Mais court en bouche. A consommer plutôt à l'apéritif.