Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

D'une vraie justesse aromatique, ce Côtes de Gascogne se révèle gourmand, sur des parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs. La bouche est croquante et vive. Un flacon rempli de fraîcheur qui sera le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer. Un petit vin plaisir à boire sans concession !

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Domaine :
Domaine de Mouchan
Nom du vin :
Colombard Sauvignon
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Colombard, 15% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Coteaux argilo-calcaires exposés Sud
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation à basse température, macération pelliculaire, pressurage sous gaz inerte
Degré d'alcool :
11 %
Elevage :
Sur lies fines en cuves
Oeil :
Robe couleur or pâle
Nez :
Parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches
Bouche :
Ample, croquante et vive
Boire avant :
2021
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, de la volaille, ou tout simplement en apéritif
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Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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