Château de Peyrel 2013

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (6 clients)

15/20

RVF (G&M)

-

Réussite

RVF

« Premier millésime réussi pour ce rosette vif en saveurs épicées, de poivre blanc et de citron avec une trame dynamique et une finale sapide. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Moelleux mais sans lourdeur, ce Rosette joue sur l'équilibre entre sucrosité et acidité. On y retrouve des notes de fruits blancs confits ainsi qu'une pointe boisée au nez. Une cuvée toute en gourmandise !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Peyrel

Millésime

2013

Appellation

Rosette

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

80% Sémillion, 15% Muscadelle, 5% Sauvignon

Terroirs

sols argilo-graveleux

Vendanges

manuelles

Elevage

sur lies pendant 6 mois

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération pelliculaire à froid. Stabulation à froid du jus de goutte avant fermentation

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

37 g/l

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur jaune pâle aux reflets dorés

Nez

arômes de fruits blancs confits, d'ananas, d'abricot, de pêche. Une pointe boisée

Bouche

équilibré entre sucre/acidité. Gourmande

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à apprécier à l'apéritif, sur un foie gras, une galette des rois, un cake aux pommes et aux noix

Château de Peyrel

Plus d'information sur Château de Peyrel

Rosette

L’appellation Rosette, dans le Bergeracois, se trouve sur le territoire correspondant à celui délimité en 1322 sous l’appellation de « Vinée de Bergerac ». L’appellation d’origine contrôlée est obtenue par le décret du 12 mars 1946. 
Dans les années 1960, le vignoble de Rosette, qui était jusque là tombé dans l'oubli, est de nouveau exploité. Aujourd'hui, le vignoble pouvant bénéficier de l'appellation Rosette est limité à 125 hectares. Cependant, seulement 24 hectares sont exploités par 12 viticulteurs.
Le terroir de Rosette est situé au Nord-Ouest de Bergerac, sur des coteaux ensoleillés de la rive droite de la Dordogne. Le sol y est argilo-graveleux. Pour répondre au cahier des charges de l'appellation, les vins d’AOC Rosette doivent être issus des cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.
Plus d'information sur les vins Rosette

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) Réussite

A propos du vin :

Particulièrement parfumé, entre miel et fleur d'oranger, un moelleux périgourdin léger, fin et salivant.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

A propos du vin :

Premier millésime réussi pour ce rosette vif en saveurs épicées, de poivre blanc et de citron avec une trame dynamique et une finale sapide. Attendez encore un an que les sulfites se soient fondus.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 30/01/2017

quelques notes de fruits blancs mais ce vin manque de nez et de bouche

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Note et avis de M.FLORENT C. Publié le 20/06/2018

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Note et avis de M.GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017

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Note et avis de M.BENJAMIN F. Publié le 26/04/2016

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Note et avis de M.GUY L. Publié le 29/02/2016

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Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 07/02/2016

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