Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006
90/100
Robert Parker
"Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo Annata ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Ha un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una nota di menta. Al palato è ben bilanciato con tannini fini, un po' più piccante rispetto ai precedenti Annate , con note di soia e pancetta verso il finale. Vale la pena cercarlo". (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)
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Occhio
colore molto intenso con riflessi granati
Naso
Aromi intensi di frutta nera al brandy, prugna e ribes nero.
Servire
decantare a 16°C
Aperto
3 ore prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a carni rosse cotte a fuoco lento o arrosto, a selvaggina, a un piatto di formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2011) 90/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo Annata ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Ha un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una nota di menta. Al palato è ben bilanciato con tannini fini, un po' più piccante rispetto ai precedenti Annate , con note di soia e pancetta verso il finale. Vale la pena cercarlo.
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PACOME F. Pubblicato su 01/02/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 17/07/2017
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