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Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006
Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006

Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006

Stellenbosch|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

90/100

Robert Parker

«Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo “ Annata ” ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Presenta un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate e liquirizia, con un tocco di soia e una punta di menta. Al palato è ben equilibrato, con tannini fini, leggermente più speziato rispetto ai precedenti « Annate », con sentori di soia e pancetta sul finale. Vale la pena cercarlo.» (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Remhoogte Wine Estate

Cuvée

Bonne Nouvelle

Annata

2006

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

57% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Pinotage

Terroir

Pendio argilloso-calcareo, sassoso

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in tini di legno aperti da 500 litri

Allevamento

in botti

Gradazione alcolica

15%

Occhio

colore molto intenso con riflessi granata

Naso

aromi intensi di frutti neri macerati nell'acquavite, di prugna secca

Servire

in caraffa a 16 °C

Apri

3 ore prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà perfettamente a carni rosse stufate o arrosto, alla selvaggina, a un tagliere di formaggi...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2011) 90/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo “ Annata ” ad essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Presenta un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate e liquirizia, con un tocco di soia e una punta di menta. Al palato è ben equilibrato, con tannini fini, leggermente più speziato rispetto ai precedenti « Annate », con note di soia e pancetta sul finale. Vale la pena cercarlo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PACOME F. Pubblicato su 01/02/2018

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 17/07/2017

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