Remhoogte Wine Estate - Bonne Nouvelle 2006
90/100
Robert Parker
«Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo Annata essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Presenta un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una punta di menta. Al palato è ben equilibrato con tannini fini, più speziato rispetto alle Annate , con sentori di soia e pancetta sul finale. Vale la pena cercarlo». (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)
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Occhio
colore molto intenso con riflessi granati
Naso
aromi intensi di frutti neri sotto spirito, prugna secca
Servire
in caraffa a 16 °C
Aprire
3 ore prima
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con carni rosse stufate o arrosto, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2011) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Bonne Nouvelle 2006 è il primo Annata essere fermentato in botti aperte da 500 litri. Presenta un bouquet maturo e ben definito di ciliegie nere macerate, liquirizia, con un tocco di soia e una punta di menta. Al palato è ben equilibrato con tannini fini, più speziato rispetto alle Annate , con sentori di soia e pancetta sul finale. Vale la pena cercarlo.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PACOME F. Pubblicato su 01/02/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 17/07/2017
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