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BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

93/100

Vinous

«Sebbene la vendemmia di Spanier a Mölsheim non richieda molta botrite, c'era una certa quantità di marciume la cui nobiltà meritava senza dubbio di essere valorizzata. Gli aromi di mandorla e pistacchio, gelatina di mele cotogne e pesche bianche danno il tono a un palato morbido e cremoso, dove il lime e il pompelmo apportano brillantezza e freschezza. Le note di nocciolo amaro si equilibrano con la salinità salivante, su un finale sontuoso e di una dolcezza impeccabilmente equilibrata. » (Vinous A. Galloni)

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Sito valutato
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Settore

BattenfeldSpanier

Cuvée

Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese

Annata

2017

Denominazione

Hesse-Rhénane Gutswein

Regione

Germania

Vitigni

100 % Riesling

Terroir

Terreni aridi e sassosi

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Grado alcolico

9%

Zuccheri residui

78,8 g/l

Biografia

Naso

Note di agrumi, ananas e miele

Bocca

Intenso, minerale e succoso

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con maiale al caramello, formaggi erborinati, terrina di foie gras, torta al rabarbaro...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato 93/100

A proposito del vino:

Sebbene la vendemmia di Spanier a Mölsheim non richieda molta botrite, c'era un po' di marciume la cui nobiltà meritava senza dubbio di essere valorizzata. Gli aromi di mandorla e pistacchio, gelatina di mele cotogne e pesche bianche danno il tono a un palato morbido e cremoso, dove il lime e il pompelmo apportano brillantezza e succo. Le note di nocciolo amaro si equilibrano con la salinità salivante, su un finale sontuoso e di una dolcezza impeccabilmente equilibrata. (La dolcezza era dovuta a un grado alcolico insolitamente elevato - 9,5% - per un Auslese del XXI secolo. Ma, com'era prevedibile, ciò non ha impedito a questo vino di sviluppare una deliziosa sensazione di leggerezza). Spanier produce vini dolci solo sporadicamente e in volumi molto ridotti, ma come dimostra questo, ne padroneggia l'arte.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. YANN R. Pubblicato su 09/02/2021

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