Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021
88/100
Robert Parker
«Tutta la bellezza del territorio tedesco!»
«Il Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsula Bianca) è limpido, puro e fresco al naso, con note agrumate, croccante, fresco e meravigliosamente verdastro. Al palato è un Riesling fruttato, rotondo e saporito, molto energico e stimolante, con fenoli giovani, freschi e croccanti. Di media persistenza, senza essere troppo complesso, è un Riesling secco e diretto. » (The Wine Advocate 2023)
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Occhio
Abito giallo paglierino con riflessi dorati
Naso
Bella intensità aromatica, con sentori di frutta esotica: note di litchi, ananas e frutto della passione, arricchite da sentori di yuzu
Palato
Delicato, con un attacco molto fresco, aromi di pesca bianca, limone e ananas; il finale è intenso, con note minerali e un leggero sentore di iodio
Servire
A 9-10°C
Da bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un gravlax di salmone, un carpaccio di capesante al pompelmo rosa...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 88/100 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsula Bianca) è limpido, puro e fresco, con un profumo agrumato, croccante, fresco e meravigliosamente verde. Al palato è un Riesling fruttato, rotondo e saporito, molto energico e stimolante, con fenoli giovani, freschi e croccanti. Di media persistenza e non troppo complesso, è un Riesling secco e diretto.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata