Moselle

I ripidi pendii della Mosella, esposti a sud, creano una situazione ideale per la coltivazione del Riesling, garantendogli un'esposizione ottimale al sole. Le condizioni climatiche generalmente fresche permettono alle uve di maturare lentamente, conservando al contempo la loro acidità. Gli affioramenti rocciosi e i terreni sassosi riflettono i raggi del sole e trattengono il calore, creando così un microclima molto caldo nei siti migliori e facilitando un'eccellente maturazione. Uno strato superficiale di terreno costringe la vite ad attingere le proprie risorse dai terreni profondi, ricchi di sostanze nutritive. Ciò conferisce ai vini vivacità e la forte mineralità dei terreni.