Moselle

I ripidi pendii della Mosella, esposti a sud, creano una situazione ideale per la coltivazione del Riesling, che gode di un'esposizione ottimale al sole. Le condizioni climatiche generalmente fresche consentono alle uve di maturare lentamente, conservando la loro acidità. Gli affioramenti rocciosi e il terreno pietroso riflettono i raggi solari e trattengono il calore, creando un microclima molto caldo nelle posizioni migliori e facilitando una maturazione eccellente. Un primo strato superficiale di terreno costringe le viti a trarre le loro risorse da terreni profondi e ricchi di sostanze nutritive. Il risultato sono vini vivaci che contengono la forte mineralità dei terreni.