Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese *** Zeltinger Sonnenhur WC 2018 (demi-sec)
98+/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
"Da un terroir noto per essere uno dei più eccezionali della regione, con alcune viti di oltre 100 anni, questo è un Riesling eccezionale.
"Il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2018 *** (capsula verde) è preciso e molto aromatico con un naso profondo, chiaro, cristallino e complesso che rivela aromi irresistibilmente eleganti e finissimi di pesca, prugna mirabelle e ardesia. È il naso più fine e seducente dei Riesling feinherb o a capsula verde del 2018, e non potrebbe essere più accattivante. Al palato, questo è un Auslese da medio-dolce a dolce, molto intenso, teso, lungo, complesso e duraturo, con un frutto ricco ma preciso, molto raffinato ed elegante, che cammina su una passerella cristallina che dà presa e tensione all'ardesia molto fine. Il corpo del vino si costruisce su se stesso a partire dalla sua profondità interna e conduce a un finale persistente, molto lungo e aromatico, la cui sostanza e freschezza indicano un fantastico potenziale di invecchiamento. Non ne sono sicuro, ma nel suo carattere sensuale e seducente, il 2018 ricorda il 2006 di Molitor". (Wine Advocate Robert Parker 2020)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante
Naso
Un bouquet aromatico puro e profondo di meravigliosa concentrazione, che sviluppa eleganti sentori di scorza di lime, limone conservato, ardesia frantumata e pesca bianca fresca, sublime.
Bocca
Come al naso, il vino è concentrato e puro, straordinariamente fresco, setoso, con sapori perfettamente equilibrati di agrumi, sale e spezie, e un finale vibrante e infinito.
Servire
A 9-10°C
Aperto
2 ore prima, lasciare in un luogo fresco
Bevete da
2027
Bevete prima
2060
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra all'arancia, tartara di branzino allo zenzero, coda di rospo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 98+/100
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2018 *** (capsula verde) è preciso e altamente aromatico con un naso profondo, chiaro, cristallino e complesso che rivela aromi irresistibilmente eleganti e finissimi di pesca, prugna mirabelle e ardesia. È il naso più fine e seducente dei Riesling feinherb o a cappuccio verde del 2018, e non potrebbe essere più accattivante. Al palato, questo è un Auslese da medio-dolce a dolce, molto intenso, teso, lungo, complesso e duraturo, con un frutto ricco ma preciso, molto raffinato ed elegante, che cammina su una passerella cristallina che dà presa e tensione all'ardesia molto fine. Il corpo del vino si costruisce su se stesso a partire dalla sua profondità interna e porta a un finale persistente, molto lungo e aromatico, la cui sostanza e freschezza indicano un fantastico potenziale di invecchiamento. Non ne sono sicuro, ma nel suo carattere sensuale e seducente, il 2018 ricorda il 2006 di Molitor. Degustato due volte presso la tenuta nel settembre 2020. 2030-2060
James Suckling
Vino valutato (guida 2020) 97/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Se volete sapere che sapore avevano i grandi vini della Mosella di un secolo fa quando erano giovani, questo vino vi darà una buona idea. Tanta freschezza erbacea, ma anche il basso profondo e ritmico di un pezzo d'organo di Bach, e poi un'eleganza stupefacente nel lungo finale minerale ed erbaceo. Da bere o da conservare.
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