Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese *** Zeltinger Sonnenhur GC 2018 (demi-sec)
98+/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
«Proveniente da un terroir noto per essere uno dei più eccezionali della regione, con alcuni vigneti che hanno più di 100 anni, un Riesling fuori dal comune.»
Il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (capsula verde) 2018 è preciso e molto aromatico al naso, profondo, chiaro, cristallino e complesso, che rivela aromi irresistibilmente eleganti e molto fini di pesca, mirabella e ardesia. È il profumo più raffinato e seducente dei Riesling feinherb o a capsula verde 2018, e non potrebbe essere più attraente. Al palato è un Auslese da mediamente dolce a dolce, molto intenso, compatto, lungo, complesso e persistente, con un frutto ricco ma preciso, molto raffinato ed elegante, che cammina su una passerella cristallina che conferisce forza e tensione all'ardesia molto fine. Il corpo del vino si costruisce da solo a partire dalla sua profondità interiore e conduce a un finale persistente, molto lungo e aromatico, la cui sostanza e freschezza indicano un fantastico potenziale di invecchiamento. Non ne sono sicuro, ma nel suo carattere sensuale e seducente, il 2018 ricorda il 2006 di Molitor. (Robert Parker 2020)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante
Naso
Bouquet aromatico puro, profondo e di meravigliosa concentrazione aromatica, sviluppa eleganti sentori di scorza di lime, limone candito, ardesia frantumata e pesca bianca freschissima, sublime.
Bocca
Proprio come al naso, anche al palato si ritrovano concentrazione e purezza, freschezza notevole, morbidezza, sapori perfettamente equilibrati tra agrumi, salinità e piccantezza, con un finale vibrante e interminabile.
Servire
A 9-10°C
Aprire
2 ore prima, lasciare raffreddare
Bere da
2027
Bere prima
2060
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con anatra all'arancia, tartare di spigola allo zenzero, coda di rana pescatrice...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 98+/100
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (capsula verde) 2018 è preciso e molto aromatico al naso, profondo, chiaro, cristallino e complesso, che rivela aromi irresistibilmente eleganti e molto fini di pesca, mirabella e ardesia. È il naso più fine e seducente dei Riesling feinherb o a capsula verde 2018, e non potrebbe essere più attraente. Al palato è un Auslese da mediamente dolce a dolce, molto intenso, compatto, lungo, complesso e persistente, con un frutto ricco ma preciso, molto raffinato ed elegante, che cammina su una passerella cristallina che conferisce forza e tensione all'ardesia molto fine. Il corpo del vino si costruisce da solo a partire dalla sua profondità interiore e conduce a un finale persistente, molto lungo e aromatico, la cui sostanza e freschezza indicano un fantastico potenziale di invecchiamento. Non ne sono sicuro, ma nel suo carattere sensuale e seducente, il 2018 ricorda il 2006 di Molitor. Degustato due volte in cantina nel settembre 2020. 2030-2060
James Suckling
Vino valutato (guida 2020) 97/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Se volete sapere come si degustavano i grandi vini della Mosella di un secolo fa quando erano giovani, questo vino ve ne darà un'idea. Molta freschezza erbacea, ma anche i bassi profondi e ritmati di un brano d'organo di Bach, poi una sorprendente eleganza nel lungo finale minerale ed erbaceo. Da bere o da conservare.
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