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Van Volxem

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Situata nel centro storico di Wiltingen/Saar, la tenuta Van Volxem è stata costruita sulle rovine di una villa romana, di cui si trovano ancora tracce nel parco. I vigneti, alcuni dei quali furono piantati dai Romani già nel III secolo sui migliori pendii scistosi della Saar, sono tra i più antichi vigneti su pendii ripidi. Riscoperta e valorizzata dai monaci nell’XI secolo, la tenuta fu coltivata a partire dal XVI secolo dall’Ordine dei Gesuiti e trasformata in monastero viticolo nel 1743.

L’ascesa dei vini della Mosella e della Saar, in particolare nella fascia dei prodotti di lusso, ha dato il via all’età d’oro di Van Volxem, i cui «nettari» comparivano allora su numerose carte dei vini in tutto il mondo. Si sono succedute quattro generazioni della famiglia Van Volxem prima che la tenuta fosse ceduta nel 2000 a Roman Niewodniczanski. Da allora, la casa è stata ristrutturata nel rispetto delle norme sui «Monumenti e Siti» e il vigneto di Van Volxem è stato ampliato con l’acquisizione di numerosi appezzamenti. Dominik Völk, direttore della tenuta dal 2004, cerca di riallacciarsi al ricco passato di questa tenuta e punta a una reputazione internazionale per i vini bianchi di Van Volxem.

Maggiori informazioni sul sito di Van Volxem

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