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Van Volxem

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Situata nel centro storico di Wiltingen/Saar, la tenuta Van Volxem è stata costruita sulle rovine di una villa romana, di cui si trovano ancora tracce nel parco. I vigneti, alcuni dei quali furono piantati dai Romani già nel III secolo sui migliori pendii scistosi della Saar, sono tra i più antichi vigneti su pendii ripidi. Riscoperta e valorizzata dai monaci nell’XI secolo, la tenuta fu coltivata a partire dal XVI secolo dall’Ordine dei Gesuiti e trasformata in monastero viticolo nel 1743.

L’ascesa dei vini della Mosella e della Saar, in particolare nella fascia dei prodotti di lusso, ha dato il via all’età d’oro di Van Volxem, i cui «nettari» hanno così fatto la loro comparsa su numerose carte dei vini in tutto il mondo. Si sono succedute quattro generazioni della famiglia Van Volxem prima che la tenuta fosse ceduta nel 2000 a Roman Niewodniczanski. Da allora, la casa è stata ristrutturata nel rispetto delle norme di tutela dei «Monumenti e Siti» e il vigneto di Van Volxem è stato ampliato con l’acquisizione di numerosi appezzamenti. Dominik Völk, direttore della tenuta dal 2004, cerca di riallacciarsi al ricco passato di questa tenuta e punta a una reputazione internazionale per i vini bianchi di Van Volxem.

Maggiori informazioni sul sito di Van Volxem

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