Au premier nez, on a presque l'impression de mordre dans l'ardoise si caractéristique du terroir de ce Riesling, viennent ensuite des notes minérales, fumées et de poivre blanc. La bouche est marquée par des arômes très fins de myrtilles, de genévrier et de prunelles. Sa minéralité très intense rappelle l'iode. Ce vin noble sera un très bon compagnon de repas !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des salades composées, des viandes blanches...
Van Volxem
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2020)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
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