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Mendoza
Atamisque
Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015
Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015

Bodega Atamisque - Serbal Viognier 2015

Mendoza|Vino bianco

Piantato a 1300 m di altitudine, il Viognier conserva qui tutta la freschezza dei suoi aromi. Al naso si rivela con note di frutta gialla e bianca. In bocca prevalgono la rotondità e l'acidità controllata. Una delizia rinfrescante!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Viognier

Annata

2015

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Viognier

Terroir

suoli di origine alluvionale con substrato roccioso e strati superiori di consistenza argilloso-sabbiosa

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo per 3 giorni a 5 °C. Fermentazione per 22 giorni tra 13 e 15 °C in vasche di acciaio inox.

Allevamento

6 mesi in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

14,5%

Occhio

colore giallo dorato intenso

Naso

eleganti note di frutta con nocciolo

Bocca

voluttuoso, consistente con una buona acidità e freschezza

Servire

a 8-10°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Produzione

20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene a piatti a base di zenzero, salumi, frutti di mare, pesce bianco o semplicemente da solo come aperitivo.

Maggiori informazioni su Bodega Atamisque

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James Suckling

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Tim Atkin

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