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Domaine Bousquet - Gaia rosso 2018

Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

91/100

James Suckling

Argentina
rotondo-flessibile
pronto da bere

«Un rosso speziato con note di erbe essiccate, ribes nero e prugne nere. Finemente strutturato al palato, è di medio-pieno corpo e presenta strati di frutti blu intrecciati con una vivace acidità. Da bere subito.» (James Suckling 2019)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine Bousquet

Cuvée

Gaia

Annata

2018

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 72 ore, seguita da fermentazione in vasca per 12 giorni e macerazione post-fermentativa per 14 giorni.

Allevamento

10 mesi in barrique

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi viola scuro

Naso

Aromi di ribes nero, prugna nera, erbe aromatiche

Bocca

Succoso e fruttato, vellutato e strutturato

Servire

A 16-18°C

Aprire

2 ore prima

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, un tagliere di formaggi, cioccolato...

Maggiori informazioni su Domaine Bousquet

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 91/100

A proposito del vino:

Un rosso speziato con note di erbe essiccate, ribes nero e prugne nere. Finemente strutturato al palato, è di medio corpo o corposo e presenta note di frutti blu intrecciate a una vivace acidità. Da bere subito.

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