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Domaine Bousquet - Gaia rosso 2018

Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

91/100

James Suckling

Argentina
a punta tonda
pronto da bere

"Un rosso speziato con erbe secche, ribes nero e prugne nere. Finemente lavorato al palato, è di corpo medio-pieno e si sviluppa su strati di frutta blu, intrecciati con una vivace acidità. Da bere subito". (James Suckling 2019)

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Sito annotato
20833 opinioni
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Dominio

Domaine Bousquet

Cuvée

Gaia

Annata

2018

Designazione

Mendoza

Regione

Argentina

Varietà d'uva

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

I terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 72 ore, seguita da una fermentazione in tini per 12 giorni e da una macerazione post-fermentativa per 14 giorni.

Allevamento

10 mesi in botte

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi viola scuro

Naso

Aromi di ribes nero, prugna nera ed erbe aromatiche.

Bocca

Succoso e fruttato, vellutato e strutturato

Servire

A 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, un piatto di formaggi, cioccolato...

Ulteriori informazioni su Domaine Bousquet

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 91/100

Informazioni sul vino :

Un rosso speziato con erbe secche, ribes nero e prugne nere. Finemente lavorato al palato, questo vino è di corpo medio-pieno e si sviluppa su strati di frutta blu, intrecciati con un'acidità vivace. Da bere subito.

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