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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Cabernet Sauvignon 2019

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Cabernet Sauvignon 2019

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Argentina
Cabernet Sauvignon
mirtilli
consistenza vellutata
petto d'anatra

«Un Cabernet argentino molto raffinato, preciso e di una freschezza straordinaria, secondo James Suckling!»

«Come la maggior parte dei Cabernet Sauvignon di Catena, il Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 non è un vino monovitigno al 100%, ma un assemblaggio composto per il 96% da Cabernet Sauvignon e per il 4% da Cabernet Franc, poiché il Cabernet Sauvignon da solo spesso non risulta abbastanza completo. Il Cabernet Franc deve avergli dato una marcia in più, rafforzando il carattere già fresco Annata. Al palato è di medio corpo, con numerosi aromi di erbe fresche e tannini molto fini e varietali. » (The Wine Advocate 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Catena Zapata

Annata

Alta Cabernet Sauvignon

Annata

2019

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

92% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc

Terroir

Terreni alluvionali, argillosi e sabbiosi; vigneti situati tra i 920 e i 1 450 metri di altitudine; assemblaggio di appezzamenti: La Piramide, Nicasia e Domingo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botti da 500 litri

Gradazione alcolica

13,7%

Occhio

Colore porpora intenso, disco brillante

Naso

Profumi succosi di piccoli frutti di bosco, liquirizia e spezie, completati da sottili note di foglie di eucalipto secche

Palato

Vellutato e intenso, con tannini decisi e una buona struttura, offre sentori di mirtilli, fragoline di bosco, liquirizia ed erbe aromatiche fresche, con un finale lungo e vivace

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una quaglia ripiena di funghi porcini, un petto d’anatra, un Brillat-Savarin...

Maggiori informazioni su Catena Zapata

Maggiori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Come la maggior parte dei Cabernet Sauvignon di Catena, il Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 non è un vino monovitigno al 100%, bensì un assemblaggio composto per il 96% da Cabernet Sauvignon e per il 4% da Cabernet Franc, poiché il Cabernet Sauvignon da solo spesso non risulta abbastanza completo. Il Cabernet Franc deve avergli dato una marcia in più, rafforzando il carattere già fresco Annata. Al palato è di medio corpo, con numerosi aromi di erbe fresche e tannini molto fini e varietali. 2021-2025

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Al naso si avvertono note di more, lamponi selvatici, ribes, foglie di limone, liquirizia e spezie essiccate. È di medio corpo, con tannini decisi e setosi. Molto raffinato e preciso. Freschezza straordinaria. Da bere subito o da conservare.

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