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Catena Zapata - Mendoza Argentino Malbec 2022

Catena Zapata - Mendoza Argentino Malbec 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

98/100

James Suckling

Argentina
malbec
atipico
consistenza vellutata
empireumatico
anatra confit

"La sua meravigliosa etichetta ripercorre la storia del Malbec in Francia e il suo sviluppo in Argentina attraverso quattro personaggi femminili che incarnano diversi momenti chiave della storia del vitigno!

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"Naso elegante e fragrante di violette, spezie, more fresche, mirtilli e note di peperoncino, cioccolato, scatola di sigari e pepe bianco. Il palato è molto succoso, con tannini compatti e fini e un finale estremamente lungo. Da bere o da conservare. (James Suckling 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito annotato
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Dominio

Catena Zapata

Cuvée

Argentino

Annata

2022

Designazione

Mendoza

Regione

Argentina

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Da due vigneti di vecchie viti (da 20 a 55 anni) a Mendoza: gli appezzamenti di Angelica - 920 metri sul livello del mare, regione di Maipú, distretto di Lunlunta, terreno di ghiaia leggera, limo e argilla, e gli appezzamenti di Nicasia - 1095 metri sul livello del mare, valle dell'Uco, distretto di La Consulta, terreno limoso poco profondo, ghiaia e sottosuolo ghiaioso.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione a freddo (dal 10 al 30% di grappoli interi) per 2-10 giorni (a meno di 10°C), fermentazione in barrique nuove di rovere francese (da 225 a 500 litri) per 17-28 giorni, temperatura mantenuta bassa, lieviti indigeni, fermentazione malolattica anche in barrique e su fecce e sedimenti.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti di rovere francese (2° e 3° riempimento)

Contenuto alcolico

13,8%

Occhio

Colore viola intenso, chiaro e brillante

Naso

Profondo e concentrato, con sentori di violette secche, prugne e mirtilli, completati da sottili note di fumo e cioccolato.

Bocca

Vellutato e cremoso, gli aromi riecheggiano il naso e sono magistralmente equilibrati con una struttura morbida e un'energia vibrante. I tannini morbidi e integrati ci seguono fino a un finale lungo ed elegante.

Servire

A 14-16°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2042

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, tournedos di manzo con salsa di peperoni, anatra confit...

Ulteriori informazioni su Catena Zapata

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James Suckling

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Vino valutato (guida 2024) 98/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso elegante e fragrante di violette, spezie, more fresche, mirtilli e note di peperoncino, cioccolato, scatola di sigari e pepe bianco. Al palato è molto succoso, con tannini compatti e fini e un finale estremamente lungo. Da bere o da conservare.

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MARC E. Pubblicato su 27/11/2025

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