Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023
99/100
James Suckling
98/100
Vinous
97/100
Robert Parker
"Un altro trionfo per il più leggendario Chardonnay della tenuta: uno dei più grandi al mondo secondo Suckling!
"Al naso si percepiscono aromi di aneto, lime, zenzero verde e pietre frantumate. Il palato è estremo, caratterizzato da un'intensa tensione minerale, da una pronunciata salinità e da una deliziosa severità che distingue questo vino anche dai più grandi Chardonnay del mondo. Incredibilmente fresco e goloso. Spettacolare. Da bere o da conservare. (James Suckling 2025)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi argento brillante
Naso
Una concentrazione sublime, atipica e complessa, che offre profumi di scorza di lime, lavanda, gariga, foglie di menta fresca e agrumi succosi, semplicemente irresistibili.
Bocca
Meravigliosa purezza e finezza, la sua energia rinfrescante fa emergere una concentrazione di sapori con perfetto equilibrio e controllo, una consistenza vellutata deliziosamente minerale e sapida, un finale indimenticabile, questa cuvée è un vino eccezionale.
Servire
A 10-12°C
Aperto
2 ore prima, lasciare in un luogo fresco
Bevete da
2025
Bevete prima
2038
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ceviche di tonno al dragoncello, tartare di manzo con ostriche e caviale, formaggio di capra fresco con...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Lo Chardonnay White Bones 2023 di Adrianna Vineyard vanta un bouquet tipicamente vivace e intenso di scorza d'agrumi, spezie secche, fiori bianchi ed erbe fresche, che continua ad acquisire complessità grazie all'affinamento biologico sotto velo. Al palato, combina una vivacità abbagliante con una ricchezza eterea e un nucleo delicatamente cremoso che si estende fino a un finale minerale da acquolina in bocca. Una fantastica interpretazione del profilo esotico e preciso che i lettori si aspettano da questo pionieristico Chardonnay di Gualtallary. 2025-2038
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 98/100
Informazioni sul vino :
L'Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023 di Gualtallary, Tupungato, si apre con note pulite di huacatay, camomilla e luppolo. Ricorda un Sauvignon Blanc riduttivo e presenta note complesse di mela verde, menta e nocciola. Rispetto alle Annate precedenti, è più leggero e vivace, con una bella struttura gessosa e un corpo medio. Un vino semplicemente magnifico. 2025-2037
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 99/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Al naso si percepiscono aromi di aneto, lime, zenzero verde e pietra frantumata. Il palato è estremo, caratterizzato da un'intensa tensione minerale, una pronunciata salinità e una deliziosa severità che distingue questo vino dai più grandi Chardonnay del mondo. Incredibilmente fresco e goloso. Spettacolare. Bevetelo o conservatelo.
PREZZO 1JOUR1VIN
109
.00
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