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Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

97/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Argentina
complesso
Tournedos Rossini al tartufo
novità

«Il particolarissimo e pregiato appezzamento di Malbec da cui gli Zapata attingono per aggiungerlo all'assemblaggio del Nicolas e dell'Argentino!»

«Il Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, a 1.095 metri di altitudine, con un'antica selezione massale. Presenta una maturità contenuta e una gradazione alcolica del 13,7%, frutto di un'annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Il finale è caratterizzato da note di violetta e spezie. È un Malbec con note legnose e speziate. 2022-2030» (Robert Parker 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Catena Zapata

Cuvée

Nicasia

Annata

2019

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Malbec

Terroir

Vigneto Nicasia, situato all'estremo sud di Altamira, distretto di La Consulta, valle dell'Uco, Mendoza, 1.095 metri sul livello del mare, terreno limoso molto fine, con ghiaia in superficie, sottosuolo ghiaioso di un letto fluviale prosciugato (La Consulta era il luogo preferito per la coltivazione di Domingo, il padre di Nicolás Catena).

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti di rovere francese nuove da 225 a 500 litri per 18 giorni (10% di grappoli interi e 90% di acini interi), a bassa temperatura, lieviti indigeni.

Allevamento

Per 20 mesi in botti di rovere francese, poi 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Grado alcolico

13,7%

Occhio

Colore viola intenso, disco brillante

Naso

Intenso e aromatico, con note di mora, ribes nero, petali di violetta, arricchito da liquirizia e pietre frantumate, di grande complessità.

Bocca

Consistenza vellutata, tannini potenti ma ben integrati, magnifica struttura ben stratificata, sapori in continuità con il naso, anche se nel finale si percepiscono aromi sottilmente legnosi esaltati da pepe nero di lunga persistenza.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2039

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un tournedos di manzo e purè di patate al tartufo, una frittata di funghi porcini freschi, carne di selvaggina...

Maggiori informazioni su Catena Zapata

Maggiori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 97/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, a 1.095 metri di altitudine, con un'antica selezione massale. Presenta una maturità contenuta e una gradazione alcolica del 13,7%, frutto di un'annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Il finale è caratterizzato da note di violetta e spezie. È un Malbec con note legnose e speziate. 2022-2030

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 17,5/20

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Un profumo violaceo! Poi blu. Un vino che sembra ruotare lentamente in bocca, catturando luci e ombre: porpora di Tiro, poi indaco, lapislazzuli, rubino, granato. Un po' balsamico, melassa di melograno, pepe della Giamaica. Un vino che possiede una luminosità interiore, che permea i lenti vortici saporiti e speziati della sua struttura interna, come il bagliore di una candela su un tavolo di mogano antico altamente lucidato. Tannini che ricordano le curve antiche dei vecchi vigneti, profondamente solcati, potentemente immobili, ma che scorrono senza intoppi dalla terra profonda verso il cielo e viceversa. Passa dal viola al blu e poi al rosso; nel bicchiere, in bocca: iridescente. 2023-2039

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Naso intenso di more, prugne nere, pietra, catrame, foglie di tè e liquirizia. Corposo, con tannini decisi e concentrati. Compatto e preciso. Finale minerale ma carezzevole. Lasciategli il tempo di maturare. Un po' di Viognier co-fermentato con Malbec. Da degustare dopo il 2024.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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€/bottiglia

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