1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

97/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Argentina
complesso
tournedos al tartufo Rossini
nuovo

"Questa è la particolarissima e pregiata parcella di Malbec da cui la famiglia Zapata attinge per aggiungerla al blend di Nicolas e Argentino!

"Il Malbec 2019 Catena Zapata Nicasia Vineyard proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, a 1.095 metri di altitudine, con una vecchia selezione massale. Ha una maturazione contenuta e una gradazione alcolica di 13,7%, frutto di un'annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Finisce con note di viola e spezie. È un Malbec con note di legno speziato. 2022-2030" (Robert Parker 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

Acquista i vini Catena Zapata al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Catena Zapata

Cuvée

Nicasia

Annata

2019

Designazione

Mendoza

Regione

Argentina

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Vigneto Nicasia, situato all'estremo sud di Altamira, distretto di La Consulta, valle dell'Uco, Mendoza, 1.095 metri sul livello del mare, terreno argilloso molto fine, con ghiaia in superficie, sottosuolo ghiaioso proveniente da un letto di fiume asciutto (La Consulta era la zona di coltivazione preferita da Domingo, padre di Nicolás Catena).

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti di rovere francese 100% nuove da 225 a 500 litri per 18 giorni (10% di grappoli interi e 90% di acini interi), a bassa temperatura, con lieviti indigeni.

Allevamento

20 mesi in botti di rovere francese, poi 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Contenuto alcolico

13,7%

Occhio

Colore viola intenso, disco brillante

Naso

Intenso e aromatico, con petali di mora, ribes nero e violetta, impreziositi da liquirizia e pietre frantumate, complessità molto fine.

Bocca

Consistenza vellutata, tannini potenti ma ben integrati, struttura magnifica e stratificata, sapori in linea con l'olfatto, anche se il finale rivela sottili aromi legnosi arricchiti da pepe nero di lunga durata.

Servire

A 16-18°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2039

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un tournedos di manzo e il suo crumble di patate al tartufo, una frittata di porcini freschi, carne di selvaggina...

Ulteriori informazioni su Catena Zapata

Ulteriori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 97/100 (Vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, ad un'altitudine di 1.095 metri, con una vecchia selezione massale. Ha una maturazione contenuta e una gradazione alcolica di 13,7%, frutto di un'annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Finisce con note di viola e spezie. È un Malbec con note speziate e legnose. 2022-2030

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 17,5/20

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Un odore di viola! Poi il blu. Un vino che sembra girare lentamente in bocca, catturando luci e ombre: Tyr purple, poi indaco, lapislazzuli, rubino, granato. Un po' di balsamico, melassa di melograno, pimento. Un vino con un bagliore interiore, che permea i vortici lenti, sapidi e speziati della sua struttura interna, come il bagliore di una candela su un tavolo di mogano antico altamente lucidato. I tannini ricordano le antiche curve dei vecchi vitigni, profondamente scanalati, potenti e fermi, ma che fluiscono dolcemente dalla terra profonda al cielo e viceversa. Passa dal viola al blu al rosso; nel bicchiere, al palato: cangiante. 2023-2039

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso intenso di more, prugne nere, pietre, catrame, foglie di tè e liquirizia. Corposo, con tannini decisi e concentrati. Compatto e preciso. Finale minerale ma carezzevole. Dare tempo al tempo. Un po' di viognier cofermentato con malbec. Da gustare dopo il 2024.

Nessuna nota disponibile
Caricamento...