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Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

97/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Argentina
complesso
tournedos Rossini al tartufo
novità

«Quel vigneto di Malbec così speciale e di alta qualità da cui gli Zapata attingono per integrarlo nell'assemblaggio del Nicolas e dell'Argentino!»

«Il Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, a 1.095 metri di altitudine, con un’antica selezione massale. Presenta una maturità contenuta e una gradazione alcolica del 13,7%, frutto di un’annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Il finale è caratterizzato da note di violetta e spezie. È un Malbec con note speziate e legnose. 2022-2030» (Robert Parker 2022) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Catena Zapata

Annata

Nicasia

Annata

2019

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Malbec

Terroir

Vigneto Nicasia, situato all'estremo sud di Altamira, nel distretto di La Consulta, nella Valle dell'Uco, a Mendoza, a 1.095 metri di altitudine, con terreno limoso molto fine, ghiaia in superficie e sottosuolo ghiaioso di un letto di fiume prosciugato (La Consulta era il luogo preferito per la coltivazione da parte di Domingo, padre di Nicolás Catena)

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti di rovere francese nuove da 225 a 500 litri per 18 giorni (10% di grappoli interi e 90% di acini interi), a bassa temperatura, con lieviti indigeni

Allevamento

20 mesi in botti di rovere francese, seguiti da 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Gradazione alcolica

13,7%

Occhio

Colore porpora di grande intensità, disco brillante

Naso

Intenso e aromatico, con note di mora, ribes nero e petali di violetta, arricchito da sentori di liquirizia e pietrisco; di grande complessità

Palato

Consistenza vellutata, tannini potenti ma ben integrati, magnifica struttura ben stratificata, sapori in linea con il profumo, anche se nel finale si percepiscono aromi delicatamente legnosi esaltati da note di pepe nero di lunga persistenza

Servire

A 16-18°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2039

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tournedos di manzo accompagnato da purè di patate al tartufo, una frittata con funghi porcini freschi, una selvaggina...

Maggiori informazioni su Catena Zapata

Maggiori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 97/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 proviene da un vigneto piantato ad Altamira nel 1996, a 1.095 metri di altitudine, con un’antica selezione massale. Presenta una maturità contenuta e una gradazione alcolica del 13,7%, frutto di un’annata più fresca in una zona più calda. È un Malbec classico, equilibrato ed elegante, ma anche potente, con tannini fini. Il finale è caratterizzato da note di violetta e spezie. È un Malbec con note speziate e legnose. 2022-2030

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 17,5/20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Un profumo violaceo! Poi blu. Un vino che sembra ruotare lentamente in bocca, catturando luci e ombre: porpora di Tiro, poi indaco, lapislazzuli, rubino, granato. Un po’ balsamico, melassa di melograno, pimento della Giamaica. Un vino che possiede una luminosità interiore, che impregna i lenti vortici saporiti e speziati della sua struttura interna, come il bagliore di una candela su un tavolo di mogano antico altamente lucidato. Tannini che richiamano le curve antiche dei vecchi vigneti, profondamente solcate, potentemente immobili, ma che scorrono senza intoppi dalla terra profonda verso il cielo e viceversa. Passa dal viola al blu e poi al rosso; nel bicchiere, in bocca: iridescente. 2023-2039

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Profumo intenso di more, prugne nere, pietra, catrame, foglie di tè e liquirizia. Corposo, con tannini decisi e concentrati. Compatto e preciso. Finale minerale ma avvolgente. Lasciategli tempo. Un po’ di Viognier co-fermentato con Malbec. Da degustare dopo il 2024.

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