OTT - Niederösterreich Am Berg 2025
92/100
Vinous
92/100
Falstaff
17/20
Jancis Robinson
«Scoprite il fiore all'occhiello della casa Bernhard Ott: un viaggio in un mondo dove il Grüner Veltliner la fa da padrone!»
Ambasciatore della tenuta dal 1994, il fiore all'occhiello della proprietà, il Bernhard Ott, seduce con il suo fascino irresistibile fin dal primo sorso. Il suo colore è un giallo pallido dai riflessi verdi e argentati e al naso si svela con sentori di scorza di lime, mela ed erba appena tagliata. Rinfrescante e di un'eleganza semplice e pura, la sua fresca acidità si protrae in un finale lungo e salino: un vero Preferito questo gioiello bianco.
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Occhio
Abito giallo paglierino con sottili riflessi verdi
Naso
Succulento e seducente, un accattivante mix di note vegetali, come l'erba appena tagliata, e di scorze di agrumi, come il lime
Palato
Intenso ed energico, croccante, puro e limpido, con una freschezza leggera e ariosa; una nota pepata conferisce complessità, mentre il finale vibrante e agrumato ne esalta l'irresistibile vivacità
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con asparagi freschi, una grigliata di frutti di mare, un formaggio di pecora...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20 (Annata )
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
A proposito del vino:
Il Grüner Veltliner Am Berg 2024 nasce da uve raccolte nei villaggi di Engabrunn, Feuersbrunn e Grossriedenthal, provenienti sia da viticoltori convenzionati che dalla tenuta stessa. Le uve vengono leggermente pigiate e sottoposte a una breve macerazione prima della pressatura, per poi fermentare spontaneamente. Aromi di millefoglie sbriciolata e lievito al naso lo rendono un Grüner Veltliner immediatamente riconoscibile. Al palato, tuttavia, sfida il caldo dell'annata e presenta una freschezza quasi degna di un Riesling. Una vivace freschezza, una luminosità, nonché una magnifica morbidezza e precisione lo distinguono dagli altri. 2025-2035
Falstaff
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
A proposito del vino:
Colore giallo paglierino con riflessi verdi e argentati. Al naso, sentori di scorza di lime, mela gialla e un tocco di erbe di campo. Succoso, con note di mela bianca, una fresca acidità, sentori minerali e un finale salato. Un vino da tavola vivace, con sottili note speziate.
PREZZO 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback | 2.00%