1jour1vin
21.719 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini del Beaujolais
Beaujolais
Cambon
Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021
Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021

Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021

Beaujolais|Vino rosso
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)
gamay
goloso
originalità
I Lapierre si distinguono ancora una volta con questa tenuta, acquistata nel 1995 da Marcel Lapierre e Jean Claude Chanudet e situata nel cuore del Beaujolais. Un vino che si distingue per la sua sottigliezza e il suo carattere fruttato, da scoprire in anteprima in questa versione “primeur” del 2021. Prodotto con la stessa cura e lo stesso savoir-faire della tenuta Lapierre, il Cambon è un successo in divenire! Attenzione: quantità limitate.

Acquista i tuoi vini Cambon al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.719 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Cambon

Cuvée

Cambon Nouveau

Annata

2021

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Arena, terreni granitici e argillosi, 13 ettari

Viticoltura

Vigneti coltivati senza fertilizzanti chimici

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Prodotto con lo stesso metodo utilizzato nella tenuta LAPIERRE a Morgon. Macerazione carbonica o semi-carbonica tradizionale del Beaujolais, della durata di 8-12 giorni, senza SO₂, senza aggiunta di lieviti né trattamento antitartrico.

Allevamento

Una parte viene venduta come Beaujolais Nouveau. Il resto viene affinato in botti di legno da 40 a 75 Hl e imbottigliato al naturale oppure, a seconda del periodo di imbottigliamento, dopo una leggera filtrazione e un’aggiunta molto leggera di anidride solforosa.

Naso

Con note espressive di frutti rossi (fragola, lampone)

Palato

Delicato e avvolgente, con un equilibrio perfetto e una splendida finezza al palato che esalta il frutto e la freschezza

Servire

A 14-16°C

Apri

Da aprire 30 minuti prima tra i Annate i recenti

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a salumi, pilaf di tacchino, tacchino alla piastra e tartare di manzo all'italiana

Maggiori informazioni su Château Cambon

Maggiori informazioni su Beaujolais

Caricamento in corso...