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Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Il Beaujolais rosé della tenuta è sottotitolato "Rosé d'une Nuit" (Rosato di una notte), poiché basta una sola notte di macerazione per dargli vita e conferirgli il suo bel colore occhio di pernice. Ottenuto da uve Gamay, unisce la morbidezza del rosato al frutto del Beaujolais. Servito fresco, sarà il compagno ideale dei pasti leggeri per tutta l'estate...

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Settore

Château de Pizay

Cuvée

Rosé d'une Nuit

Annata

2008

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreno granitico sabbioso-limoso, esposizione sud-sud-est

Viticoltura

vigneto coltivato con metodi biologici

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Invaschiamento a grappoli interi senza pigiatura né diraspatura, macerazione di 1 giorno.

Allevamento

in serbatoi di acciaio inox

Occhio

Abito occhio di pernice

Naso

su aromi misti di frutti rossi

Bocca

una bocca dominata dalla freschezza

Servire

a 14°C

Aprire

1/4 d'ora prima

Bere da

2009

Bere prima

2009

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>

Maggiori informazioni su Château de Pizay

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