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Maison Coquard - Brouilly 2005

Maison Coquard - Brouilly 2005

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Nota: Guida Hachette 1* Stella (Vino di grande successo)
Il cru Brouilly vanta il vigneto più esteso del Beaujolais, con 1200 ettari di Gamay che, su terreni granitici e sabbie alluvionali, producono un nettare tra i più rinomati. La mineralità dei graniti blu e rosa, così caratteristici della denominazione, gli conferisce rotondità e morbidezza al palato, con sottili note di frutti rossi al naso. Superbo!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Coquard

Annata

2005

Denominazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

suoli granitici e sabbie alluvionali

Viticoltura

Il 60% dei vigneti è potato a vaso / il 40% dei vigneti è potato a Guyot. Si pratica un'agricoltura sostenibile nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che circonda i vigneti

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

Macerazione di 8-10 giorni, follatura, pigiatura, delestaggio e rimontaggio per una migliore estrazione del colore, dei composti fenolici e degli aromi. Fermentazioni alcolica e malolattica effettuate al 100%

Allevamento

Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento nella primavera dell'anno successivo, al fine di preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino

Gradazione alcolica

13%

Occhio

brillante con sfumature violacee

Naso

con delicate note di frutti rossi

Palato

delicato, rotondo e con una bella persistenza...

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2009

Bere prima

2012

Produzione

5000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, tr&egrave;s appr&eacute;ciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>

Maggiori informazioni su Maison Coquard

Maggiori informazioni su Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2014) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono ben decorate e i prezzi rimangono contenuti. La casa non ha presentato i suoi 2008 come le avevamo chiesto, ma i 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di frutta.»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013

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