Laurent Perrachon - Fleurie Vieilles Vignes 2023

Viticoltori a Juliénas sin dall’inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi il Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è stabilito qui nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, seguito da appezzamenti nei cru Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti distribuiti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.

Al naso si sprigionano aromi terrosi di ciliegia nera e ciliegia rossa schiacciata, seguiti da note erbacee di fine estate. Al palato si rivelano frutti succosi che esplodono in una ciliegia rossa morbida e vellutata. Le note di sottobosco rendono questo vino un abbinamento ideale per i piatti salati.