Domaine Châtaignier Durand - Juliénas Vieilles Vignes 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
«Già notata Annata , questa cuvée, frutto di vigneti sessantenni, offre un profumo incredibilmente seducente, al tempo stesso raffinato e potente, con note di amarena matura sottolineate da un tocco di kirsch. Altrettanto piacevole, il palato ampio, ricco e corposo, svela tannini fini e soavi, sostenuti da una freschezza che esalta il frutto e conferisce persistenza al finale. Un piacere duraturo.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Occhio
colore intenso e profondo
Naso
con i caratteristici aromi di frutti rossi molto maturi
Palato
vino corposo, inebriante e avvolgente
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti in salsa, grigliate, cosciotto d'agnello, carni rosse e formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Già notata Annata , questa cuvée, frutto di vigneti sessantenni, offre un profumo incredibilmente seducente, al tempo stesso raffinato e potente, con note di amarena matura sottolineate da un tocco di kirsch. Altrettanto piacevole, il palato ampio, ricco e corposo, svela tannini fini e soavi, sostenuti da una freschezza che esalta il frutto e conferisce persistenza al finale. Un piacere duraturo.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marc Monnet si è stabilito qui nel 1981. Situata a cavallo tra il Mâconnais e il Beaujolais, la sua tenuta produce, tra i bianchi, un Saint-Véran e, tra i rossi, due cru del Beaujolais: Chiroubles e Juliénas.